Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить суп с перловой и килькой в томате.
Ингредиенты :
- 1 банка кильки в томате
- 3 ст.л перловой крупы
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 ст.л растительного масла
- 1 небольшой пучок петрушки
- 3 горошины душистого перца
- 1 лавровый лист
- Соль
- Промойте перловку, залейте 1.5 литрами воды
- Поставьте варится на 20 минут
- Очищенные морковь и лук нарежьте мелким кубиком
- Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета
- Картофель нарежьте некрупным кубиком
- Добавьте картофель к перловке
- Положите лавровый лист и душистый перец
- Варите ещё 15 минут, после чего добавьте овощную зажарку
- Готовьте суп ещё 10 минут
- В конце положите кильку в томате
- Посолите по вкусу, добавьте нарезанную петрушку
