Приветствую ценители хороших коньяков!
Я уже рассказывал что много читаю обзоров про Коньяк, бывает даже несколько раз перечитываю чтобы лучше проникнуть в рассказ дегустатора.И естественно меня очень порадовал и озадачил обзор вискарно-коньячного гуру Алекса Соболева 😁 Его первое Вау от Френча и первые 96 баллов!!! Не слабо а? А смогу ли я а? Проверим!
Именно этот Коньяк выиграл в битве большой пятëрки коньяков Хо по мнению Алекса.
Сможет ли он обойти моего фаворита Камю
Камю Бордери минимальный возраст коньячных дистиллятов 6 лет, максимальный 30
Изготовитель Camus La Grande Marque
Самое интересное дата розлива
20.10.2014
Крепость 40%
Аромат: Цветочно-кондитерский, нежно-сладкий, можно наверное назвать его интригующим, явная фиалка, ванильно-шоколадный рулет, осенний лес(схожая нота есть у Реми Мартина всоп) , лозы винограда, немного хереса интересно😃И где-то на глубоком вдохе 😍 сквозь кондитерские тона пробиваются..... Прекрасные древесные ноты!!! Да я их прочувствовал, они не похожи ни на один коньяк что пил раньше!!!Понимаю что они везде разные, но в этом Камю особенно нежные, древесно-фиалковые, сладкие, многогранные.За эти ноты Вау!!! Да 100% согласен с Френчем энтузиастом Соболевым!!!
Аромат многослойный после этих замечательных древесных нот переходит снова в цветочные и кондитерские, букет из ромашек с ирисом и сиренью, маковый торт с кремом из ванили, замечательно
Вкус:Мягкий, маслянистый, не особо плотный, он больше растекается по рецепторам.Ванильно-бисквитная основная нота с примечанием древесных и цветочных полутонов, ириска, барбарис,сочная груша 🍐 и виноградный сироп, сладкий Коньяк
Послевкусие:Яркое перечно-апельсиновое. Сочные Сицилийские апельсины на подушке из красного перца 😁
Классный цветочно-кондитерский коньяк с добавлением прекрасных древесных тонов. Мягкий и многослойный с хорошими выдержанными спиртами.
Послевкусие немного по слабее за счëт жгучести.
Ну и как без баттла 😁
На контрасте:Камю стал минеральным 😲, Мартель цветочно-коричным,клубнично-землистым, имбирным. Снова в Камю проявились ванильно-бисквитные ноты и классная мороженно-древесная палитра ароматов!
Вкус:Камю сладко древесный, марципановый батончик, ликëрные ноты, амаретто, фиалка и сирень😃
Мартель нектарин в восточных специях, посыпанный имбирëм и лакрицей.
Послевкусие:Камю длительное, уже не такое жгучее, мягкое и сладкое, ванильное пирожное и чуть апельсина.
Мартель длительное шоколадно- имбирное с лакрицей и щепоткой красной корицы.
Оба коньяка классные, оба из суб региона Бордери. Цветочные, древесные, Камю более кондитерский, Мартель более пряный. Оба с длительной выдержкой это ощущается по многослойности аромата.
Думаю они равные хоть и разные.
Возможно Мартель по сложнее будет видно что он не полностью ещë раскрылся , а Камю порадовал!
Оценка:25+24+21+23=93 😀
Замечательный Хо нежнейше-древесный
Я сказал Вау? 😳 Да я сказал Вау! 😃
Алекс Соболев правильно просëк фишку в этом коньяке 1 место в той битве Хо вполне заслуженно
Статья 18+
