Delz

Хотел в одной статье сделать, но виски довольно разные, пью с перерывом 😁🥃 Этот Бруклади оценил в 90 баллов не а бы кто а сам Кальмар (Сергей Бакин) , вобще из российских виски обзорщиков наверное самый опытный эксперт. Много читал его дегустаций и там есть фантастические, редкие вещи которые ещë достать постараться нужно. Про сам виски к сожалению снова информации почти нету. Пишут что это частный розлив, винтаж 2004 года , бутилирован в 2015 году, хересные бочки , номер бочки 1474, бочковая крепость 60,6% ...

Приветствую знатоки! Купил пару семплов на пробу от вискикурни Бруклади. Причëм не пробовал у них ни один виски и сразу взял 2 редких релиза. Надеюсь удивят 😃 Информации по первому считай не найдëшь , поэтому будем ориентироваться на вкус и цвет 🎨 Бруклади 10 лет выдержки, частная коллекция, бочки из - под хереса, винтаж 2001 года, крепость 46% , объëм 50 мл. Дата розлива: 14.08.2012 год Аромат: Промелькнул осенний лес 🌲, коньячный ? , показалось? , очень нежный и сбалансированный, тонкий копчëный...

Привет любители изысканных напитков! Пил когда - то давно suntory kakubin - японский купажированный виски. Приятный вкусный бленд, очень хорош на просто отдохнуть. Здесь же попался релиз купажированного виски 70 - 80 х годов розлива. Всë началось с небольшой алкогольной лавки в Осаке, которую открыл молодой предприниматель Синдзиро Тори в самом конце 19 века. В основном здесь продавали европейские вина. Потом владелец лавки решил сам заняться производством алкоголя. И это были не разнообразные саке, которыми славится Япония, а портвейны...

Привет друзья! Коньяк из 80 - х точная дата неизвестна. Купаж Камю Наполеон был создан в 1960 году в его состав входит около 100 коньячных спиртов, некоторые из которых выдерживались в дубовых бочках 35 лет. Информации почти не нашëл поэтому сегодня краткий обзор. Камю Наполеон, выдержка от 6 лет, максимум 35, объëм 50, крепость 40%, розлив 80 - е. Аромат: Мощный, хвойный, смолисто - древесный, лаковый, чернослив, осенний лес, бальзам, мазь звëздочка, прополис, шарлотка с яблоками , мëд луговой, много эфирных масел, переходит в травы...

Привет знатоки! Пробую второй коньяк этого дома. Читал что сигарные более жëсткие, будем изучать 🥃 Коньяк A. E. Dor, Cigar создан из спиртов Гран Шампань, Пти Шампань, Фэн Буа. Он выдерживался в новой бочке, что придало коньяку небольшой избыток древесных оттенков, превосходно сочетаемый с повышенной крепостью - 42% . Коньяк для сигар создавался по заказу Гамбургского сигарного клуба. Идея появилась в 2003 году. Проводилось большое количество промежуточных дегустаций с гамбургскими любителями сигар...

Всем привет! Появилась возможность взять сэмпл редкого кальвадоса и дэлз тут как тут 😁 35 000 яблонь в самом сердце аппеласьона Pays d'Auge . Для производства кальвадоса Boulard используются 120 различных сортов яблок. Плотное тело и уникальный букет кальвадоса Boulard достигаются за счëт сочетания четырëх сортовых категорий яблок, в пропорциях, известных лишь мастеру погреба : яблок горьких сортов для придания напитку чëткой структуры, сбалансированности и гармоничности , яблок сладких сортов...

Привет кладоискатели прекрасных напитков! Мечтал я честно попробовать этот ром. Есть такие сайты Rumrating (кому интересно почитайте) , там можно найти практически отзыв на каждый ром с оценками и любителей , и профи. Так вот у этого релиза очень высокие оценки. Пил давненько несколько ромов этого производителя из Венесуэлы и скажу что очень интересно и вкусно! Тяжëлая бутыль, пробка металл, эмблема, красивое оформление и бочковая крепость. Ром "Botucal" ( также именуемый "Diplomatico") изготавливается...

Приветствую всех! Вот и пришла новая батарея напитков 😁 Этот приход удался несколькими удачными и редкими выпусками, особенно порадовало присутствие коньяка Chabasse . Брал вместе с фирмой, поэтому сделал пару фото Шабасс Хо Империал - бриллиант 💎 в коллекции дома Шабасс, который благодаря своему непревзойдëнному качеству занимает место на высшей ступени среди самых эксклюзивных коньяков мира. Для создания этого уникального коньяка были использованы лучшие спирты из Пти Шампань, Фэн Буа и Бордери,...

Привет друзья! Продолжим про виски с острова Малл. Выдержка происходит в бочках из американского белого дуба из - под бурбона в течение 12 лет. Не проводится холодная фильтрация, благодаря чему в аромате и вкусе удаëтся сохранить множество тонких оттенков. Прерывная , двухкратная перегонка в медных кубах. Тобермори 12 , Шотландия, выдержка в бочках из - под бурбона, крепость 46,3%, объëм 50 мл. Дата розлива: 26.04.2022 Аромат: Мягкий, медово - ванильный, тропические фрукты, ананас 🍍 и маракуйя,...

Привет всем! Пора хлебнуть немного виски островного! 🥃 Тобермори 15 - прекрасно сбалансированный солодовый виски с острова Малл. Солод для Тобермори идëт не копчëный а вода для приготовления - торфянистая. Созревание виски проходит в бочках из - под бурбона в течение 14 лет и 1 год в бочках из - под хереса Gonzalez Byass Олоросо. Выдержка осуществляется в двух местах - в течение 14 лет виски выдерживается на материке ( вискикурня Deanston в Хайленде) а затем на острове Малл в течение 1 года. Благодаря такой технологии удаëтся комбинировать островное и материковое влияние выдержки на виски...

Приветствую всех! Взял сэмпл на пробу, продвинемся немного дальше в дербентских напитках. Сенатор кс - эксклюзивный Российский коньяк, изготовлен из коньячных спиртов выдержанных не менее 10 лет в дубовой бочке. Выпущен в 2003 году к 10 - летнему юбилею Федерального Собрания России. Сорта винограда: Ркацители и Витис Винифера. Интересно что ж за виноград то такой редкий? Витис Винифера - виноград культурный, вид многолетних кустарниковых лиан из рода Виноград 🍇 семейства виноградные. Виноград...

Привет гурманы! Продолжаю бурбонить 😁 , точнее пить ржаное сусло. Виски производится в Чикаго. Сырьë поступает от местных фермеров, которые применяют только органические методы земледелия. Выдержка происходит в сильно обугленных 30 - галлонных новых дубовых бочках в течение 3 - 4 лет. Производитель очень требователен к бочкам , которые используются для выдержки. Бочки сделаны не просто из обугленного американского дуба, используется очень специфический сорт дуба под названием Миннесотский. 100% ржаной, выдержанный в бочках из - под кленового сиропа...