Суперфуды («супер-еда») – популярный тренд в питании: добавление к рациону продуктов, содержащих много полезных веществ при минимуме калорий. Среди модных суперфудов, в основном, экзотические: водоросли спирулина и хлорелла, ягоды годжи и асаи, семена чиа и злак киноа¹. На деле свойствами суперфудов обладают и доступные, привычные нам продукты, какие – читайте в нашей статье.
В чем польза суперфудов – и что ее ограничивает?
Репутацию суперфудов получили продукты, в составе которых много витаминов и витаминоподобных веществ, микроэлементов и антиоксидантов¹. Добавление к рациону комплекса необходимых микронутриентов благотворно действует на женский организм, в том числе – на благополучие репродуктивной системы. Основа женского здоровья – гормональный баланс, при этом на синтез и метаболизм гормонов, в том числе главных женских половых гормонов эстрогенов влияет отсутствие дефицита витаминов, микроэлементов, антиоксидантов.
Также важны другие характеристики питания – его сбалансированность: достаточное поступление белка, полезных жиров, сложных углеводов, клетчатки (пищевых волокон), и непременно – полный отказ от фастфуда – источника «пустых калорий», избытка жареного, копченого, соленого и сладкого. Стоит помнить, что любой, даже исключительно полезный продукт в одиночку не превратит неправильный рацион в здоровый¹. Обогащение ежедневного меню полезными веществами должно стать важной, но не единственной частью мероприятий по изменению питания и образа жизни в здоровую сторону. Кроме этого необходима физическая активность, отказ от вредных привычек, борьба со стрессами, здоровый сон¹.
Суперфуды для женского здоровья – рядом: на что обратить внимание?
- Жирная рыба – источник полноценного белка и полезных жиров (в сбалансированном рационе таких жиров должно быть около 30%)². В жирных сортах рыбы (сельдь, скумбрия, сардины, лосось) много витамина D и кальция, дефицит которых часто испытывают женщины: по разным данным, около 90% женщин не употребляют достаточное количество витамина D и примерно 60% испытывают недостаток в кальции⁴. Эти нутриенты важны для здоровья костей и суставов, особенно в период менопаузы. Также рыба обогащает рацион омега-3 жирными кислотами, железом, цинком и йодом. Йод –важный микроэлемент для всей эндокринной системы. Кроме прочего, рыба в рационе помогает контролировать вес: витамин D помогает сдерживать чувство голода, а омега-3- жирные кислоты замедляют скорость пищеварения, благодаря чему съеденная жирная рыба помогает потреблять меньше калорий².
- Гречка - универсальный продукт, который имеет высокую питательность. Она богата белками, клетчаткой, витаминами группы B, магнием, железом и калием. Гречка помогает снижать уровень холестерина, улучшает работу сердца и поддерживает здоровье кровеносной системы. Эти питательные вещества помогают укреплению костей и способствуют нормализации пищеварения¹.
- Орехи – грецкие, кедровые и т.д. - содержат полезные жиры, ненасыщенные омега-3 жирные кислоты, антиоксидант - эллаговую кислоту, биотин, марганец, молибден, витамины E и B6.² В орехах содержится цинк, который поддерживает иммунную систему и синтез гормонов. Орехи способствуют улучшению работы мозга, поддержанию здоровья сердца и нормализации уровня холестерина и сахара в крови².
- Брокколи и другие виды капусты – не только источник белка и полезной клетчатки, но и витаминов группы В, С, А, U, микроэлементов калия, кальция и селена. Капуста содержит немало веществ с антиоксидантными свойствами, благодаря чему ее можно считать хорошей помощницей в борьбе с преждевременным старением². Капуста есть практически во всех системах питания и по праву считается диетическим продуктом.
- Ягоды – садовые и дикорастущие. В ягодах вы найдете необходимые для женского здоровья витамины и минералы: витамин К, С, В6, калий, марганец, фолаты, клетчатку. Черника и брусника богаты антиоксидантами, черная смородина и ежевика содержит большое количество клетчатки, витаминов С и А, в малине много марганца и т.д. Идеально, когда свежие ягоды есть на столе при каждом приеме пищи. Можно также употреблять сушеные (вяленые), замороженные, консервированные ягоды, желательно без больших добавок сахара¹´²´³´⁴. Особенно важны для женского здоровья содержащиеся в ягодах катехины – биологически активные вещества, которые обладают антиоксидантными свойствами, способствуют противовоспалительному эффекту, выведению токсинов и защите клеток от повреждений⁵. Еще один продукт, содержащий много катехинов можно счесть суперфудом, вернее – супер-напитком, это зеленый чай. Катехины зеленого чая обладают противоопухолевыми свойствами⁵.
Дополнить рацион катехином зеленого чая может биологически активная добавка Эпигаллат®⁶, содержащая эпигаллокатехин-3-галлат⁶, а также являющаяся дополнительным источником микроэлементов - цинка, меди, йода, железа, марганца, селена.
[1] - Суперфуды. С чем их едят?
[2] - Ожогина Н. Семь суперпродуктов для здоровья и молодости женщин. 26.05.2022
[3] - 9 суперпродуктов, которые должна есть каждая женщина. 18.09.2019
[4] - Какие продукты помогут поддержать женское здоровье. 08.09.2023
[5] - Эберт A.Х., Цхай В. Б. и др. Активно действующее вещество из зелёного чая для лечения эндометриоза и миомы матки. Взгляд на проблему немецких и российских специалистов.
[6] - Рекомендации по применению БАД Эпигаллат. Свидетельство о государственной регистрации продукции № RU.77.99.11.003.R.003989.11.19 от 01.11.2019 г. ТУ 10.89.19-001-79376760-2019
Реклама. Организация принимающая претензии: ООО «Алцея» +7 (495) 502-92-47 www.alceapharma.ru safety@alceapharma.ru СГР № RU.77.99.88.003.E.001878.05.19 от 22.05.2019
