Согласно моему плану постного меню на каждый день весь пост я питаюсь без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. В последних постах (извините, что так много слова «пост») я решил наверстать упущенное и собрать самые интересные рецепты напитков с вегетарианским набором ингредиентов.
Среди них меня особенно почему-то притягивают морсы и смузи. Морсы — потому что их легко готовить. А смузи, наверное, потому что это почти еда. Ведь, хочешь. не хочешь, а во время диеты все равно из «покушать» и «не покушать» почти всегда выбираешь первое.
Поэтому сегодня мы будем снова готовить смузи. На этот раз с лечебными свойствами. За целебность в этом рецепте отвечают куркума и имбирь. А также немного апельсин. Но подробнее о наборе продуктов для лечебного смузи, который поможет выздороветь от простуды и укрепит иммунитет.
Какие продукты нужны для смузи с куркумой и имбирем
В список ингредиентов для смузи с имбирем и куркумой входят:
· 1 банан
· 1 апельсин
· 2 морковки
· половина чайной ложки куркумы
· 4 см имбирного корня средней толщины
Это дозировка для 2 обычных стаканов. Хотите больше смузи? Умножайте дозировку каждого ингредиента.
Куркума у меня в квартире пользуется настолько «бешеной» популярностью, что превратилась в камень в углу самой дальней полки. Ей, наверное, уже лет 5, насколько я помню.
Где купить куркуму в Мытищах
У меня выбор торговых точек небольшой. Что бы не закончилось у меня в холодильнике, я иду на Мытищинскую ярмарку (рынок). Куркуму на моей любимой ярмарке я точно видел. И память меня не подвела.
Я нашел куркуму на розничном фермерском рынке прямо посредине центральной аллеи сразу за модулем с медом. Цена на приправу меня серьезно обрадовала. И я, чтобы попытаться сэкономить в будущем набрал не только куркумы, но и других популярных специй, которые могут пригодиться.
Как приготовить смузи с куркумой и имбирем
Я снова у себя на кухне, готовлю смузи с имбирем и куркумой (и морковью, и апельсином, и бананом).
Пошаговый алгоритм приготовления:
- Чистим все продукты (и имбирь тоже) от кожуры
- Крупно нарезаем банан и апельсин
- Мелко нарезаем имбирь
- Соединяем все эти продукты в одной емкости и добавляем в нее куркуму
- Выжимаем сок из моркови и добавляем сок к остальным ингредиентам
- Перебиваем все блендером до однородной массы
- Разливаем в стаканы и подаем с мятой и мелко порезанным имбирем
СОВЕТЫ:
Чтобы продлить срок службы блендера и ваших зубов, убирайте из мякоти апельсина семена и белые перепонки. Если соковыжималки нет, возьмите морковь, натертую на мелкой терке и руками выжмите из нее сок через марлю. То же самое и с блендером. Нет блендера, — перемешивайте ингредиенты вручную вилкой или металлической толкушкой для пюре. Имбирь можно тоже добавить в «тело» смузи и перебить блендером. Тогда вкус сока станет немного острее.
Какие рецепты целебных напитков и блюд знаете вы? Поделитесь в комментариях. Возможно, ваш рецепт поможет кому-то быстро вылечиться.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
