Сейчас время, когда витаминчики ещё не пошли, а организму хорошо бы ими подпитаться, природными и вкусными. Для этого у меня всегда в загажнике есть пастила.
Часть своих запасов делаю сама, а часть покупаю в магазинчике у Жени уже который год.
У неё же изучаю разные вкусы и какие-то беру на заметку для себя. А черничную приобретаю всегда, потому что это полезно для зрения и черника у нас не растёт. Сейчас в магазине ещё и всякие полезные сладости появились, конфетки "Птичье молоко" и зефир, мы это ещё не пробовали, но предвкушаю😄
И я рада что могу помочь своим отзывом её красочному, вкусному делу.
Все свои сладости Женя делает сама. В сезон собирает и скупает ягоды у местных в небольшой деревушке на краю леса, всё показывает и рассказывает в группе. Ищет новые вкусы и сочетания, осваивает рецепты. У неё растут три дочки - самые честные дегустаторы))) И для них-то она когда-то и решила делать свою первую пастилу на меду и сиропе топинамбура как альтернативу промышленным сахарным сладостям.
Наши дети с удовольствием лопают пастилку, сейчас таскают с собой в шалаш, угощают друзей. А потом все улыбаются чёрными черничными своими улыбками)) А я знаю что в этот момент они получают дозу полезности живой и природной.
