Брюки капри вернулись прямиком из 2000-х и захватили подиумы на неделе моды. А что актуально в сфере питания в этом году? На связи команда модного приговора FITKIT! Давайте разбираться :)
Если вы думаете, что нет ничего более постоянного, чем еда, то вы ошибаетесь. Несомненно, крупы, хлеб, овощи, фрукты, мясо всегда будут в нашем рационе. Но мир меняется, темп жизни, кризисы, новые технологии влияют на все сферы нашей жизни, в том числе и питание.
Здоровый кишечник
На рынке появляется все больше ферментированных продуктов, которые, по словам производителей, богаты пробиотиками и пребиотиками и помогают улучшить пищеварение. Ведь именно через кишечник мы получаем все необходимые для жизни вещества, а без нормальной микрофлоры здоровое пищеварение невозможно.
Мы согласны с тем, что очень важно заботиться о здоровье кишечника. Но это не значит, что необходимо скупать все продукты, в рекламе которых говорится о пользе для пищеварения. Поддерживать нормальную работу органа можно и без дополнительных манипуляций, с помощью правильного питания.
Необходимо просто внедрить в свой рацион продукты с высоким содержанием клетчатки (цельнозерновой хлеб, отруби, овощи, сухофрукты), пробиотиками (натуральные йогурты без сахара, кефир, кимчи, квашенная капуста) и пребиотиками (фасоль, фрукты, ягоды, овощи). Ну и, конечно, не стоит переусердствовать и выходить за рамки суточной калорийности. Все должно быть в меру.
Индивидуальное питание
Универсальные диеты из интернета больше не в моде. Теперь держим курс на персонализированный подход, который позволяет грамотно худеть, набирать или поддерживать вес. Индивидуальное питание учитывает такие особенности, как возраст, пол, физическая активность, здоровье и аллергии человека и разрабатывается с помощью диетолога.
Мы уже не раз писали, что бездумно садиться на диету и сильно урезать калораж — не безопасно и не эффективно. Поэтому будем только рады, если тренд продолжит набирать обороты и об осознанном подходе к питанию узнают в каждой части планеты.
Альтернативный источник белка
Хэштег #highprotein набрал колоссальные 2 миллиарда просмотров в TikTok за последние 12 месяцев. Это говорит только об одном — белок в тренде. Но речь идет не о животном белке, который мы привыкли добавлять в свой рацион, а о растительном.
Все дело в экологической повестке. Производство растительных продуктов дешевле и намного экологичнее, чем производство мяса. Именно поэтому компании начинают выпускать все больше товаров из альтернативного белка под слоганом «полезно и экологично».
Мы не имеем ничего против растительных белков, но хотим подчеркнуть, что большинство из них неполноценны и плохо сбалансированы по составу. Наиболее оптимальный вариант — сочетать белки в рационе в соотношении 60% животных к 40% растительных.
Поддержка местных производителей
Наконец-то рынки вернулись в моду, но немного в другом формате. Теперь они превращаются в стильные гастрономические пространства, где часть площадей занимают торговые прилавки с фермерскими продуктами, а остальные отданы кафе и ресторанам с авторской кухней.
Цены на таких рынках редко отличаются от магазинных, но зато качество значительно выше. Всё больше покупателей задумываются о пользе для здоровья, поэтому выбирают натуральные продукты, выращенные и произведенные в области. Чаще всего товары на рынке свежие, а еще их можно попробовать :)
Мы пока тут видим только плюсы, единственное — не пренебрегайте тщательным мытьем продуктов с рынка. Да и вообще всех, честно говоря.
Отказ от алкоголя
В 2024 году в тренде не только правильно есть, но и правильно пить. А точнее, не пить вовсе. Люди в соцсетях практикуют отказы от спиртного на месяц, например, устраивают «сухой январь» или «трезвый октябрь» и призывают всех, кому небезразлично собственное здоровье, присоединиться к челленджу. Думаем, многие просто устали сутками приходить в нормальное состояние после пары часов веселья.
Поэтому вечеринки и дни рождения без алкоголя — не редкое явление сегодня. В частности, на рынке даже появились специальные сиропы со вкусом алкоголя. Это на случай, если вы сильно заскучаете по легкой горечи после шота текилы.
Наш совет — в безалкогольных коктейлях и сиропах много сахара, поэтому не перебирайте с потреблением и следите за количеством выпитых калорий. Иначе проблема похмелья может быть и уйдет, но ее место займет новая — лишний вес.
Следите за трендами, но не внедряйте их в свою жизнь бездумно. Помните, что основной путь к здоровому образу жизни — это сбалансированное по КБЖУ питание с потреблением достаточного количества витаминов, минералов и микроэлементов. А также ежедневная двигательная активность и позитивный эмоциональный настрой. С последним вам, кстати, помогут наши десерты без сахара. Выбирайте любимый вкус на сайте :)