Греческий салат - это классическое блюдо средиземноморской кухни, которое завоевало популярность благодаря своей свежести и вкусу. В этом салате сочетаются сочные помидоры, хрустящие огурцы, ароматный красный лук, маслины, сыр фета и оливковое масло, создавая идеальное сочетание вкусов. Итак, для приготовления греческого салата вам понадобятся:
- 2 крупных помидора
- 1 огурец
- 1 красный лук
- 100 г оливок
- 150 г сыра фета
- 3 ст. л. оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль, перец по вкусу
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Помидоры и огурец вымойте и нарежьте кубиками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Маслины разрежьте пополам. Сыр фета нарежьте кубиками.
2. В большой миске смешайте помидоры, огурцы, красный лук, оливки и сыр фета.
3. В маленькой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
4. Полейте овощной салат соусом из оливкового масла и лимонного сока. Нежно перемешайте.
5. Греческий салат готов к подаче.
Подавайте его как гарнир к мясным или рыбным блюдам, или же наслаждайтесь им как самостоятельным легким обедом. Приятного аппетита!
