Виски с колой – отличное сочетание. Хороший виски может быть только известной марки. Этот крепкий алкогольный напиток – исключительно мужской. Вокруг виски существует немало стереотипов. Что из них кажется вам правдой, а что вызывает сомнения? Предлагаем изучить вопрос подробнее и разоблачить некоторые мифы о виски.
Миф 1. Виски – это подкрашенный самогон
Несмотря на кажущуюся странность этого мифа о виски, он все же крайне распространен. Следуя подобной логике, любой алкоголь (будь то коньяк или водка), полученный путем дистилляции, можно назвать самогоном. Однако понятно, что общего между ним и виски нет, технологии совершенно разные. Кроме того, изготовление настоящего односолодового или купажированного виски подчинено строгим регламентам на всех этапах производства.
Миф 2. Виски на вкус и аромат одинаковые
Данный миф о виски, однозначно, не проходит «проверку на прочность». На то, каким в конечном результате получится хороший виски влияет множество факторов. Во-первых, сырье, его вид и сорт. Рожь или ячмень, кукуруза или пшеница – именно это формирует вкус напитка. Более того, важно, где именно выросли зерна и какой терруар они «впитали». Во-вторых, нюансы производства. Здесь значение имеет все: как сырье сушили, как перегоняли, как «собирали» бленд, в каких бочках и сколько выдерживали. Надо учитывать еще и традиции страны-изготовителя. Ведь, например, односолодовый виски из Шотландии и Ирландии или купажированный американский и английский будут отличаться по вкусу «как небо и земля».
Миф 3. Пить виски со людом в бокалах – правильно, это как в кино
Настоящие ценители и эксперты считают, что хороший виски нужно пить исключительно в чистом виде. Добавление льда «разбавляет» напиток, делая его не таким ярким и меняя оттенки вкуса. Если все же пить виски «без ничего» – вариант не для вас, выбирайте качественный лед и большие кубики. Так он будет таять медленнее, успевая только охладить, но не изменить профиль виски. В любом случае, сначала попробуйте «чистый» напиток, чтобы узнать его истинный характер. И, кстати, не забывайте о правильных бокалах для виски: шот глас, тамблер, снифтер.
Миф 4. Лучший виски – самый старый.
Это, пожалуй, один из самых частых мифов о виски. На самом деле, здесь все зависит исключительно от личных предпочтений. Кто-то любит молодой хороший виски, кто-то – образцы «солидного» возраста. Долгая выдержка влияет на стиль виски по-особому, делая его более сложным, крепким, насыщенным и наделяя новыми оттенками. Так что выбирайте в зависимости от вашего вкуса и, конечно, целей. Ведь, например, старый виски и кола – явный моветон. Такие напитки требуют сольного выступления. Главное, что достойные образцы можно найти среди позиций разной выдержки, разных марок и разной цены. Наша подборка – тому подтверждение.
Блекаддер Смокинг Айла
Цена на сайте VINOTHEQUE.RU – 10618 ₽
Речь пойдет о ярком представителе шотландского виски. А если точнее – традиций острова Айла. Аромат напитка поразит интересными нюансами: торф, дым, соленый лимон, ваниль, кожа. Вся тональность вкуса также пропитана дымно-торфяными оттенками. Здесь ясно ощущаются мотивы минералов, дуба, солода, перца и лимонной цедры. Казалось бы, куда еще разнообразнее? Однако послевкусие подготовило новые сюрпризы. В его долгих аккордах прозвучат медовые, морские и лакричные тона. Ценность и уникальность виски «Blackadder Smoking Islay» подчеркнута ограниченным тиражом. А красивая подарочная упаковка делает его идеальным презентом для важных людей.
- Цвет – золотистый
- Аромат – торф, дым, соленый лимон, ваниль, кожа
- Вкус – дым, торф, минералы, дуб, солод, перец, лимонная цедра
- Гастрономия – в чистом виде.
Арморик Шэрри Каск, Варенгем
Цена на сайте VINOTHEQUE.RU – 5590 ₽
Если вы хотите попробовать совершенно иной виски, рекомендуем французскую линейку «Armorik». В частности – вот эту позицию. Выдержка в бочках из-под бурбона и хереса добавила солодовому виски яркости и глубины. Его сердцевину составляют сладковатые оттенки, проявляющие себя по-разному. В округлом аромате – это тона засахаренных ягод и фруктов, шоколада, которые приятно оттеняют специи и мята. Согревающий вкус окутывает гладкими древесными, фруктовыми, солодовыми и карамельными мотивами. В финале появятся деликатные морские и пряные намеки, делая всю композицию цельной и богатой.
- Цвет – золотисто-янтарный
- Аромат – засахаренные ягоды и фрукты, шоколад, специи, мята
- Вкус – древесина, фрукты, солод, карамель, морские и пряные ноты
- Гастрономия – прекрасный дижестив.
Сингл Пот Стилл, Тэллинг Виски
Цена на сайте VINOTHEQUE.RU – 5327 ₽
Первое «детище» дублинской компании «The Telling Whiskey» сразу имело большой успех и сохраняет его до сих пор. Это разновидность особого ирландского «pot still», для создания которого используется соложенный и несоложенный ячмень. Аромат данного виски очень приятен, он собран из нот грейпфрута, винограда, цитрусовых, меда и гибискуса. Вкус повторит оттенки винограда и цитрусовых, дополнив их тонами персика, личи, печенья и белого перца. На «финише» возникнут другие тона – жаренный миндаль, кленовый сироп, специи. Виски с такой многогранной органолептикой лучше наслаждаться в чистом виде.
- Цвет – янтарный
- Аромат – грейпфрут, виноград, цитрусовые, мед, гибискус
- Вкус – виноград, цитрусовые, персик, личи, печенье, белый перец
- Гастрономия – в чистом виде.
Еллоу Спот 12 лет, Мидлтон Дистеллери
Цена на сайте VINOTHEQUE.RU – 15960 ₽
Перед вами виски со старинной рецептурой, которая в 1960-годах была утеряна, но, к счастью, с блеском восстановлена. И «Midleton Distellery» снова радует поклонников виски. Эксклюзивность этому напитку придает 12-летняя выдержка: в бочках из-под бурбона, хереса и вина. Вот откуда «родом» глубокий аромат виски и сложный вкус. В букете ясно различимы ноты свежей травы, зеленого чая, персика, меда, красного перца, муската и гвоздики. Во рту в первые минуты доминирует сочетание меда и пряностей, затем на смену приходят оттенки кофе, шоколада, яблок, крем-брюле. Найдет чем порадовать и послевкусие – удивительно «спелись» здесь виноград, ячмень и дуб. Словом, превосходный виски, который не оставит равнодушным любителей виски «постарше».
- Цвет – янтарный
- Аромат – трава, зеленый чай, персик, мед, красный перец, мускат, гвоздика
- Вкус – мед, пряности, кофе, шоколад, яблоки, крем-брюле
- Гастрономия – в качестве дижестива.
Как видим, почти все мифы о виски – не правда. И только один факт сложно оспорить. Виски – один из самых популярных крепких напитков, который любят по всему миру. А вы входите в этот «фан-клуб»? Какой виски нравится больше всего?
VINOTHEQUE.RU — онлайн-витрина низких цен на алкогольную продукцию.