Очень люблю блюда с помидорами! А эта простая и вкусная томатная закуска с маринованным луком - просто находка. Готовьте на здоровье!
Ингредиенты:
4 помидора
2 луковицы
1 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. оливкового масла
базилик, соль, острый перец - все по вкусу
1 ст.л. меда
несколько зубчиков чеснока
небольшой пучок укропа или петрушки
Способ приготовления:
Помидоры помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать колечками примерно 5-7 мм толщиной
Салатный лук нарезать очень тонко кольцами. Пластинками нарезать чеснок
Сделать заправку для помидор, для этого смешать 1 ст.л. лимонного сока, 4 ст.л. оливкового масла, базилик, соль, острый перец - все по вкусу, 1 ст.л. меда. Все тщательно размешать до однородности
Выложить в емкость помидоры, сверху лук и на лук чеснок, и все полить заправкой. И так чередовать слои - помидоры, лук, чеснок, заправка, пока все не закончится
Закрыть емкость с помидорами пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час, чтобы соединились вкусы и ароматы
Через час уже можно дегустировать. Готовое блюдо, при подаче, украсить накрошенной зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт! Поддержите, пожалуйста, Мой канал! Если Вам не сложно поставьте ЛАЙК, напишите комментарий или поставьте смайлик в комментариях. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку!
Видеоверсию этого рецепта можно посмотреть здесь:
