Куриные котлеты – это отличный вариант для легкого и питательного обеда или ужина. Благодаря своему нежному вкусу и простоте приготовления, они понравятся всем членам семьи. Представляем вам пошаговый рецепт приготовления куриных котлет в домашних условиях.
Ингредиенты:
Куриное филе – 500 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Яйцо – 1 шт.
Панировочные сухари – 50 г
Мука – для панировки
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло для жарки
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Начните с подготовки всех ингредиентов: куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, лук и чеснок измельчите.
Шаг 2. Приготовление фарша
Перемолоть куриное филе вместе с луком и чесноком в мясорубке или используйте блендер для получения однородной массы.
В полученный фарш добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 3. Формирование котлет
Смочите руки в воде, чтобы фарш не прилипал. Возьмите небольшое количество фарша и сформируйте из него котлету.
Обваляйте каждую котлету в муке для создания хрустящей корочки.
Шаг 4. Жарка котлет
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Выкладывайте котлеты на сковороду и жарьте с каждой стороны до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
Переложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Теперь у вас есть подробный рецепт приготовления домашних куриных котлет. Следуйте этим шагам, чтобы насладиться вкусными и ароматными котлетами, приготовленными своими руками. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте своих близких вкусным блюдом!
