Если у вас нет настроения — значит, время приготовить ленивые вареники, налить чашечку горячего чая или какао, укутаться в одеяло и немного поворчать.
— Неужели ты не хочешь получить удовлетворение от осознания того, что все сделал сам?
— Нет, я хочу только есть, спать и предаваться наслаждениям.
Все мы немного Салем Саберхаген — кот Сабрины. из сериала «Сабрина – маленькая ведьма».
4 порции
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
● 500 г творога
● 1 яйцо
● 3—4 столовые ложки сахара
● 150—200 г муки
● ½ чайной ложки соли
● сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Приготовление:
В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешайте до однородности. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая тесто, чтобы не было комочков. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Посыпьте стол мукой, возьмите небольшое количество теста и слепите из него колбаску диаметром около 2 см. Нарежьте колбаску на маленькие кусочки примерно по 1,5 см каждый.
В большой кастрюле вскипятите воды, посолите. Когда вода закипит, опустите в нее вареники.
Варите 3—5 минут после того, как вареники всплывут на поверхность. Достаньте готовые вареники из воды шумовкой и выложите на тарелку.
Посыпьте сахарной пудрой перед подачей. Подавайте со сметаной или вареньем.
Больше рецептов ищите в книге «Очень странная еда. Рецепты из "Твин Пикса", "Уэнсдей", "Сверхъестественного" и других мистических фильмов и сериалов» (16+): https://go.ast.ru/a00d5wl
