Зачем нужно железо и как поднять его уровень?
Железо — один из важнейших микроэлементов в организме человека, уступающий по значимости разве что кальцию. Норма потребления: 20 мг в сутки. Но для чего именно оно нужно? Дыхание. Железо является центральным элементом гемоглобина, который переносит кислород от легких к тканям и углекислый газ обратно. Движение. Оно входит в состав миоглобина — белка, обеспечивающего работу мышц и их сокращение. Энергия. Митохондрии, наши клеточные «электростанции», не могут работать без железа: оно — важная часть цитохромов, участвующих в дыхательной цепи и метаболизме в печени...