Я частенько готовлю к обеду какой - нибудь салатик, чтоб не сложный, но вкусный. Бывает спонтанно что -то придумаю, вот все исходя из того, что в холодильнике есть. Сегодня решила приготовить салат из свеклы, яиц и консервированных огурцов, все ингредиенты для такого салата были в наличии.
Ингредиенты: свекла 3 шт (не крупная), яйца 3 шт, лук репчатый 1 шт, огурчики консервированные (можно соленые) 3 - 4 шт, масло растительное, майонез, перец.
Приготовление
1. Свеклу предварительно нужно сварить, так же сварить нужно яйца.
Я приготовила свеклу в микроволновке, это примерно 15 минут, затем остудила в холодной воде. Яйца сварила, так как обычно все варят яйца.
Свеклу очистила от кожицы, яйца от скорлупы, лук от шелухи
2. Свеклу, огурцы и яйца нарезала крупной соломкой, лук полукольцами
3. Нарезанный предварительно лук, обжарила на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
По поводу лука, лук я нарезала полукольцами, чтоб была нарезка примерно одной формы с остальными ингредиентами. В результате, после того, как салат был готов и вообще - съеден, сделала вывод: лук лучше нарезать четверть кольцами. Потому что в салате обжаренные полукольца неудобны при еде.
4. Все продукты для приготовления салата подготовлены, я еще добавила чеснок 3 зубчика. Теперь можно собирать салат
5. В салатник выкладываем свеклу, огурцы, перемешиваем. яйца пока не положила, чтоб не сильно их помять
7. Добавляем в салатник жареный лук, яйца, измельченный чеснок, перец по вкусу
8. Добавляем небольшое количество майонеза, аккуратно перемешиваем,
9. Выкладываем в салатник, подаем на стол
Простой и вкусный салат готов. Готовить такой салат легко и быстро. Отличное дополнение на обеденный стол. А вообще, салатик даже просто так вкусный
Свеклу можно приготовить в микроволновке. Ну или сварить, если не крупная свекла, то минут 40 варить, а потом под холодную воду поставить.
Со свеклой и другими овощами можно приготовить множество вкусных салатов, на моем сайте есть много разных рецептов
Особенно актуальны простые салаты из овощей в пост, на сайте есть такие рецепты постных салатов и другой постной еды
Спасибо, что дочитали до конца, если рецепт понравился, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, заходите на мой сайт
#салат #рецепт салата #салат со свеклой #салат из овощей #салат из свеклы и огурцов #постный салат
