100 рецептов.ру

Самые простые салаты для повседневного стола легко можно приготовить из капусты. Капуста сочетается со многими продуктами, поэтому можно делать разные салаты как из свежей, так и из квашеной капусты. Но, сегодня я на скорую руку приготовила два салата из краснокочанной капусты. Один салат из краснокочанной капусты с чесноком и сыром, заправка майонез. Второй салат из краснокочанной капусты с морковью, яблоком, заправка масло растительное. Салаты простые в приготовлении, полезные и вкусные Два...

В этом году урожай тыквы был большой, как никогда. Часть тыкв съели ( рецепты приготовления есть на сайте 100 рецептов), некоторую часть заморозили (будем кашу варить зимой и пироги стряпать с тыквой). А оставшиеся тыквы решили попробовать посушить, сделать примерно такие же чипсы, как из огурцов. Получилось неплохо по вкусу, можно посушить все оставшиеся тыквы. Сушеные чипсы съедаются сразу, как только снимаю с решетки сушилки. Ингредиенты: тыква, сахар, соль Приготовление .1 Тыкву вымыли, обсушили, разрезали на части, удобные для дальнейшей переработки...

В последнее время я довольно часто покупаю филе куриного бедра. Мне оно кажется посочнее и повкуснее, чем филе из куриной грудки. Хотя, у меня много рецептов из филе куриной грудки, подобные рулеты из филе куриной грудки я тоже готовила, очень вкусное блюдо. Начинка для рулетов может быть разная, я готовила и с овощной начинкой и с черносливом и орехами, все блюда получались очень вкусные. Рецепт есть здесь, в ленте, и на моем сайте, ссылки в конце статьи. А сейчас, рецепт приготовления рулетов из филе куриного бедра...

Тыквы нынче выросли, как никогда. Нужно было с ними что - то делать, как - то переработать с пользой. Часть урожая дети забрали, часть я нарезала на кусочки и заморозила. Зимой возможно кто - нибудь захочет тыквенную кашу или суп из тыквы. Я, к сожалению, тыкву не люблю ни в каком виде, вот как - то не сложилось у меня с ней. Хотя, иногда готовлю для близких какие - то блюда из тыквы и тогда тоже ем. Кстати, рецепты приготовления блюд из тыквы есть на моем сайте. Сегодня я приготовила фаршированную тыкву...

Осень. С огорода убираем последние овощи и овощные блюда на столе в тренде. Сегодня самое простое блюдо из овощей - рагу овощное. И, конечно же, овощи отлично сочетаются с куриным мясом. Я часто использую в приготовлении еды филе куриного бедра. Вот и сегодня овощное рагу с куриным мясом Ингредиенты: филе куриного бедра 600 г, капуста белокочанная 300 г, небольшой кабачок (примерно 300 г после очистки), перчик болгарский 2 шт, помидоры 2 - 3 шт (примерно 200 г), картофель 2 - 3 шт, морковь 2 -3 шт...

Я в этом году уже сушила огурцы, кабачки, лук. Сушила просто из любопытства, что и как на вкус, сушила некондиционные овощи, чтоб не пропали. В прежние времена обычно все замораживала, а в этом году еще и посушить решила. Сейчас пришло время переработки ранеток, часть из них я тоже решила посушить. А ранеток у меня в этм году очень много, трудится яблонька, из года в год дает огромный урожай. На моем сайте есть другие рецепты переработки ранеток. Ранет — это мелкоплодный сорт яблони. А так как яблоки полезны, то и ранетки, как разновидность яблок, так же полезны...

Классический бефстроганов готовят из говядины или свинины, нарезают мясо тонкими полосками и тушат в сметанном соусе. У моего блюда мало сходства я классическим вариантом, разве только нарезка, поэтому и "а ля" Приготовила я это блюдо из филе куриного бедра. В качестве гарнира использовала в данном случае спагетти. В целом получилось вкусно, а готовится такое блюдо очень быстро. Ингредиенты: куриное филе бедра 600 г, морковь 1 шт, лук репчатый 1 шт, масло растительное для жарки, соль, перец, зелень по вкусу Приготовление 1...

Давно известно. что сушка - это метод консервации продуктов. Сушат многие овощи, фрукты и другие продукты. Мне тут на днях подсказали. что сушат даже огурцы. И, не только свежие огурцы, а даже соленые и маринованные. Решила попробовать. Ингредиенты: огурцы 0, 5 кг, соль 1/2 чайной ложки, сахар 1/2 чайной ложки Приготовление 1. Огурцы вымыли, нарезали их кружочками толщиной от 2-3 до 5 мм. Лучше, если толщина огурцов будет одинаковая. От толщины нарезки зависит время сушки. Сушить можно в сушилке, в духовке, на солнышке...

Куриную печень готовлю не очень часто, можно и чаще. Она полезная, а рецепты приготовления блюд из печени не сложные. Сегодня я готовлю куриную печень по простому рецепту, подавать буду с гречкой. Печень с гречкой хорошо сочетаются. На моем канале и на сайте есть похожие рецепты приготовления куриной печени. Сегодня я добавила к печени чеснок и немного изменила технологию приготовления. Прежде чем печень жарить, я предварительно ее обваляла в муке. Особо по вкусу не отличается от прежде приготовленных блюд по похожим рецептам...

Лепешки с сыром приготовила на скорую руку. Получилось вкусно, хотя и сыра можно побольше было, но вот сколько было, столько и положила, специально не готовилась, все спонтанно. Лепешки с сыром вкусные, мягкие, нежные. Отличный вариант к чаю, на завтрак или к обеду вместо хлеба. Такие лепешки можно готовить на сковороде, а можно испечь в духовке. Тесто можно взять дрожжевое или на кефире. Здесь предлагается приготовить лепешки с сыром из дрожжевого теста в духовке. Ингредиенты: мука 300 г, молоко...

В магазине Батон появилась ветчина консервированная. Я решила её купить, чтоб посмотреть какого она качества и стоит ли её покупать для дачи или впрок. У меня всегда есть дома какая - то консервированная мясная продукция, на всякий случай, чтоб можно было быстро и не заморачиваясь приготовить еду, ту же гречку с тушенкой или супчик быстрый. Рецепты блюд из тестируемой ранее тушенки есть на моем канале. Ссылки можно найти в конце моего поста. Сегодня внимательно рассмотрим консервированную ветчину "Домашнюю" от "РУЗКОМ"...

Довольно часто для приготовления блюд я использую филе куриной грудки. Готовлю котлеты отбивные, котлеты рубленые, котлеты из фарша, фаршированное филе, рулеты из филе, стрипсы, наггетсы. Рецепты есть на сайте 100 рецептов и на канале. В последнее время я иногда стала покупать филе куриного бедра. Сегодня я решила пожарить кусочки филе в панировке на сковороде в растительном масле. Блюдо вкусное, не совсем полезное, но мы же едим другие жареные продукты, это не вреднее других. Получилось вкусно, съели и сказали спасибо...