С наступлением весны наш аппетит просыпается от зимней спячки, и хочется чего-то освежающего и легкого. И вот она – окрошка, идеальное блюдо для весенних пикников и семейных ужинов на свежем воздухе. Предлагаем вам рецепт классической окрошки, которая не только утоляет жажду, но и радует вкусовые рецепторы.
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 500 грамм картофеля
- 300 грамм огурцов
- 200 грамм редиски
- 350 грамм колбасы вареной/копченой
- 200 грамм колбасы вареной
- 80 грамм зеленого лука
- 60 грамм укропа
- 1,5 литра кваса "Карачинская"
- 200 грамм сметаны
- 300 грамм майонеза
- 80 грамм соли
- 35 грамм перца
- 1 столовая ложка уксуса
Инструкции:
- Подготовка ингредиентов: Отварите яйца до готовности, а затем нарежьте их кубиками. Отварите картофель и также нарежьте его кубиками. Нарежьте огурцы, редиску, зеленый лук, укроп и колбасу.
- Смешивание ингредиентов: В большой миске смешайте нарезанные яйца, картофель, огурцы, редиску, зеленый лук, укроп и колбасу.
- Приготовление заправки: В маленькой миске смешайте сметану и майонез. Добавьте соль, перец и уксус по вкусу, тщательно перемешайте.
- Соединение с заправкой: Добавьте приготовленную заправку к овощам и колбасе в большой миске. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения заправки.
- Охлаждение и подача: Поместите окрошку в холодильник на несколько часов, чтобы она пропиталась и остыла. Перед подачей добавьте к окрошке квас "Карачинскую" и нежно перемешайте.
Хэштеги:
- #ВесенняяОкрошка
- #ОсвежающийРецепт
- #ПикникСОкрошкой
- #ВесеннийПикник
- #СвежиеВкусы
- #ЗаСемейнымСтолом
- #РецептДляПикника
- #ВесеннийЛанч
- #Кулинария
- #ОкрошкаНаЧистомВоздухе
Приготовьте эту весеннюю окрошку и наслаждайтесь ее свежестью и вкусом вместе с близкими на пикнике или ужине на свежем воздухе!
