Фаршированные перцы - это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе вкус и пользу, не перегружая вас лишними калориями. Давайте приготовим это легкое и вкусное блюдо, которое порадует вас своим ароматом и нежным вкусом.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Болгарские перцы (паприка) - несколько штук
- Куриное филе 300 гр.
- Кабачок 300 гр.
- Морковь 1шт. средняя
- Лук - 1 шт.
- Томатная паста/соус 2 ст. л.
- Чёрный перец, паприка, соль, душистый горошек, лавровый лист
- Панировочные сухари – примерно 2 ст. ложки
Шаг 2: Приготовление начинки
- Нарежьте куриное филе, кабачок, морковь и лук мелкими кубиками.
- Обжарьте лук до прозрачности, добавьте куриное филе, кабачок, морковь, специи и томатную пасту. Тушите до готовности.
Шаг 3: Фаршированние перцев
- Подготовьте перцы, вырежьте семена и стебель.
- Наполните перцы приготовленной начинкой.
- Обваляйте фаршированные перцы в панировочных сухарях.
Шаг 4: Приготовление блюда
- Выложите фаршированные перцы в форму для запекания, добавьте немного воды.
- Запекайте в духовке до готовности при 180 градусах Цельсия.
Шаг 5: Подача и украшение
- Подавайте фаршированные перцы горячими, посыпанными зеленью.
- Наслаждайтесь сочетанием нежного перца и ароматной начинки без лишних калорий.
Следуя этому рецепту, вы создадите блюдо, которое не только порадует ваш вкус, но и сохранит ваше здоровье. Приятного аппетита!
