Всем добрый вечер. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить зелёный борщ.
Ингредиенты на кастрюлю 2 литра:
- 4-5 картофелин
- 1 морковь
- 1 луковица
- 50 грамм сала
- 3 яйца
- 200 г сладких сливок
- 1 большой пучок щавеля
- Зелень, соль
Способ приготовления :
- Вскипятить воду
- Положить нарезанный кубиком картофель, мелко рубленый лук
- Морковь натереть на крупной терке
- Сало натереть на тёрке и так же добавить в борщ
- 2 яйца сварить вкрутую
- Когда картофель станет мягким всыпать нарезанный щавель
- Взбиваем 1 яйцо добавляем сливки и заправляем этим борщ
- Добавляем зелень
- В каждую миску кладём половинку яйца
