Фейк о «Туманном Альбионе» я уже препарировал тут, а теперь хочу развеять еще парочку мифов об англичанах.
Первый – «Овсянка, сэр!». Существующее у многих убеждение, что завтракают в Англии исключительно овсянкой, - абсолютный фейк. Ибо Full English Breakfast (традиционный, начиная с Викторианской эпохи, джентльменский английский завтрак) такой обильный и питательный, что многие его не осилят впадут в истерику от числа килокалорий. Он включает в себя жареные сосиски, бекон, тушеную белую фасоль в соусе, яичницу с грибами и помидорами, румяные тосты с маслом и джемом, чай с молоком, кофе или сок. Причем, английские сосиски (sausages) – это вовсе не диетические молочно-крахмальные колбасные изделия, они больше похожи на купаты – натуральное мясо и специи. Сомерсет Моэм однажды отметил: "В Англии можно отлично питаться, если завтракать три раза в день." В эссе 1945 года Джорджа Оруэлла «В защиту английской кухни» нет ни единого слова о якобы популярной овсянке.
Овсяная каша, как национальное блюдо, скорее принадлежит средневековым Шотландии, Скандинавии и Руси, нежели Англии. Откуда ж сие заблуждение у россиян? Да все от ужасной и зловредной «Собаки Баскервилей» в соусе от Масленникова, что уже 40 лет пудрит мозг доверчивым зрителям зловещей фразой советского Бэрримора-Адабашьяна. Фраза стала просто темой анекдотов:
- Берримор, что у нас сегодня на завтрак?
- Овсянка, сэр.
- Берримор, что у нас на обед?
- Овсянка, сэр.
- Берримор, а что у нас на ужин?
- Котлеты...
- Ура!!!
- ... из овсянки, сэр.
Другой миф – пресловутая английская чопорность. Конечно, англичане - приверженцы чинного соблюдения традиций и приличий, но ныне уже далеко не во всем, и не так строго. После свадьбы Гарри и Меган даже о британских монархических традициях смешно рассуждать, а уж это были самые консервативные из традиций. Но, что касается именно чопорности, как ее у нас понимают, то есть холодности, замкнутости, надменности, снобизма, высокомерия, - могу заверить, она не является национальной чертой всех англичан. Вообще-то, этот термин был всегда применим исключительно к английской аристократии, то есть имел классовый характер. Но ныне, даже в общении с потомственными пэрами я чопорности не наблюдал. Хотя есть в английском языке идиома Stiff upper lip («застывшая верхняя губа» в буквальном переводе). Идиома относится к отличительной черте характера - умению всегда держать себя в руках. Она появилась в XIX веке, когда практически все британцы носили усы. Тогда нервных джентльменов можно было определить по пляшущим усам, что считалось неприличным. Английское воспитание упирало на сдержанность (в эмоциях и пр.) Но, это осталось в прошлом, вместе с усами.
Вот другая английская черта – исключительная и обязательная вежливость – сохранилась и весьма радует. В Англии проявление хамства – нонсенс. Даже, если вы сами поведете себя по-хамски, на вас только посмотрят как на больного и скажут: «Sorry». И пресловутое «Нас не представили» - тоже миф. Англичане совершенно спокойно в каких-то обстоятельствах (транспорте и пр.) знакомятся и беседуют. Скорее, есть опасность проявления другой черты – если вы с англичанином уже знакомы (отнюдь не друзья, а, например, просто коллеги), то он/она может запросто пуститься в ничем не спровоцированное описание своей сугубо личной жизни со всеми мельчайшими подробностями. Опасность тут не только в зря потраченном на выслушивание времени (а куда денешься от вежливости?), но еще и в том, что он/она ждет в ответ от вас такой же откровенности, на которую вы можете быть не готовы ввиду малого знакомства или интровертности. Ну, любят англичане жаловаться на жизнь. А так нормальные люди в массе. И чопорность – довольно редкое явление сейчас, когда даже принцы и политиканы играются в популизм. А какой гвалт стоит в пабах - какая там чопорность!
Один случай из жизни. Как-то в сидячем вагоне поезда повстречался один молодой сноб в деловом костюме при галстуке, пренебрежительно на всех поглядывающий. Никто на него особого внимания не обращал, народ непринужденно ехал, болтал, в окно смотрел, кто-то с кем-то из соседей-попутчиков знакомился. А потом со снобом случился казус – он задрых и при этом прилег головой на плечо соседа - тинейджера хипового вида. И спал, посапывая. Тинейджер сидел невозмутимо, слушал в наушниках свой музон. Вид был комичный, развеселил всех, кому он был доступен. Никто, конечно, в голос не ржал, все сохраняли лицо, но улыбки мелькали. Только совсем еще малая девчонка, разминавшая ноги пробежками в проходе, откровенно посмеялась. Тут сноб очнулся, а когда совсем проснулся, как-то с лица сбледнул, вид свой надменный потерял и явно был не в своей тарелке. Если бы дело было в электричке, он, скорее всего, сбежал бы в другой вагон, но поезд был дальний, Лондон-Эдинбург, билет был на конкретное место, и свободных мест не было. Пришлось снобу терпеть свой конфуз. Так что, тяжела жизнь у сноба без бентли с шофером и без аэротакси.
Могу еще привести случаи из аглицкой жизни в подтверждение утверждаемого, но лучше покажу еще аглицких фотографий из личного архива – судите сами, чопорны ли англичане и как у них с чувством юмора.
Всем Удачи и Вежливости!
P.S. Если кто хочет лучше понять англичан, рекомендую книгу Кейт Фокс «Англия и англичане». Кто лучше аборигена может поведать о характере и привычках жителей страны?
#англия #английский завтрак #британия #путешествия
