Для любознательных
Довелось ли вам испробовать настоящий рахат-лукум, нежнейшее, похожее на мармелад, лакомство? Только не тот, который продают в каждом магазине, а именно тот, что вручную изготавливают настоящие турецкие мастера этого дела? Кстати, если перевести на русский язык, то это кусочек удовольствия. Согласно одной из легенд, появлению лукума мы обязаны умелому кондитеру, который сотворил его, дабы угодить капризу султана. Он был в восторге от этой божественной сладости, и с тех пор рахат-лукум стал очень популярен в Турции. Позже его полюбили и все мы.
