Для любознательных
Мягкая помадка, соединенная с орехами, которую называют щербетом, таковым никак не является, поскольку настоящий щербет – это густой напиток, чем-то напоминающий современное мороженое. Подают этот полезный и сытный десерт в охлажденном виде, и в основном в жару.
