Друзья, всем привет!
Давайте сегодня приготовим сочные, вкусные куриные стрипсы! Как всегда быстрый и бюджетный рецепт с минимальным количеством продуктов и небольшим количеством времени на приготовление. Нам понадобится: филе куриное 500 гр, молоко или сметана 100 мл, 2 яйца, 5 ложек муки, ваши любимые специи и растительное масло для жарки.
Промытое филе обсушиваем салфетками и нарезаем тонкими продольными полосками.
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем молоко или сметану, соль, специи и тщательно перемешиваем.
Дальше постепенно добавляем муку и размешиваем, чтобы не было комочков. В полученный кляр погружаем филе и оставляем как минимум на час, чтобы мясо промариновалось. Если есть время можно оставить дольше.
Осталось только пожарить нашу курочку. На сковороду наливаем достаточное количество растительного масла, нагреваем и выкладываем филе. Жарим с двух сторон до образования хрустящей румяной корочки на среднем огне. Готовые стрипсы выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подаем стрипсы с пылу с жару с вашим любимым соусом, со свежими овощами, кому как нравится. Но и в холодном виде такая курочка очень подходит для быстрого перекуса. Готовьте с удовольствием и любовью!
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
