Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который не только порадует вас своим вкусом, но и подарит ощущение лёгкости и гармонии. Это идеальный обед для тех, кто ценит простоту и натуральность.
Ингредиенты:
Киноа – 1 стакан
Огурец – 1 шт.
Помидоры черри – 200 г
Красный болгарский перец – 1 шт.
Лук красный – 1/2 шт.
Листья шпината – 2 горсти
Оливковое масло – 2 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
Приготовление:
- Промойте киноа под проточной водой и варите в двух стаканах воды до готовности, около 15 минут. Затем слейте воду и дайте киноа остыть.
- Тем временем нарежьте огурец, помидоры черри пополам, болгарский перец и красный лук тонкими полосками.
- В большой миске соедините овощи с киноа.
- Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Аккуратно перемешайте.
- Перед подачей добавьте свежие листья шпината и украсьте зеленью.
Этот салат не только вкусный, но и очень полезный. Киноа богата белком и аминокислотами, а свежие овощи наполнят ваш организм витаминами.
Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты. Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайк и делитесь впечатлениями в комментариях. Ваша поддержка вдохновляет на новые кулинарные открытия!
Приятного аппетита и до новых встреч на страницах нашего блога!
