На ужин запекала курицу с картофелем.
Не стала сильно заморачиваться)
Голени замариновала: масло растительное, лук, соевый соус, соль, перец черный молотый, перец красный острый молотый. Всё по вкусу.
Картофель почистила, нарезала кружочками, добавила соль, перец черный и паприку, масло растительное, соевый соус. Всё перемешала, выровняла в противне, сверху выложила курицу и полила остатками маринада.
Запекала в духовке до готовности. Простой и вкусный ужин получился.