Сибирячка Наталья

Доброе сибирское! ❄️ Сегодня день начался с –10°, а к обеду мороз окреп до –14° — зима напоминает о своём сибирском характере. На кухне сегодня царил дух простой и сытной еды: 🍝 На завтрак готовила макароны с сыром — классика, которая греет и душу, и желудок. 🥟 К обеду налепила ленивых вареников из творога. Два противня сразу отправила в морозилку — про запас, чтобы было что быстро приготовить в будни. А свежие ели со сметаной — таяли во рту! День был насыщенным: 👨‍👩‍👧‍👦 С утра проводила детей в школу...

Доброе сибирское! ❄️ У нас сегодня — типичная зимняя идиллия: за окном –6°, мягко падает снежок, и под ногами он так приятно поскрипывает. Идеальная погода для прогулки! А дома царит кошачья гармония: 🐾 Котята резвятся в своей коробке, осваивая мир через игру. 🐾 Кошка-мама устроилась на столе возле компьютера — это её любимое место для отдыха и наблюдения за всем происходящим с высоты...

Обед готов — можно приступать! 🍽 Сегодня на столе всё, как мы любим: наваристый борщ, румяные пирожки с капустой и, конечно, пушистый домашний хлеб. А из остатков теста, по традиции, налепила «бубляшей» — без них как-то не по-семейному! Наконец-то освободилась и добралась до компьютера. Теперь засяду за заявку...

Доброе сибирское! ❄️ Сегодня день начался с проводов детей в школу, а затем плавно перешёл в уютную кухонную магию. На кухне у меня сегодня: 🍞 Два вида теста — одно на пирожки, другое на хлеб. 🥬 Начинка для пирожков уже готова — это ароматная жареная капуста, которая сейчас остывает на столе. 🍲 На плите бульон для борща — томится, наполняя дом тёплым, домашним запахом. За окном –12° и ветер, но в доме пахнет уютом, теплом и заботой. Идеальный контраст! А ещё спешу поделиться с вами порцией зимней милоты 🐾 Две маленькие кошачьи принцессы ищут свой уютный дом...

Песочное печенье с шоколадной крошкой — просто, рассыпчато, волшебно! ☕️🍪 Иногда самые простые рецепты — самые удачные! Делитесь проверенным вариантом песочного печенья, которое никогда не подводит. Оно рассыпчатое, с приятной хрустинкой и тающими шоколадными нотками. Ингредиенты: Масло сливочное (размягчённое) – 250 г (+ немного для противня) Яйца – 2 шт. Сахар – 200-300 г (по вкусу, можно меньше) Мука – 3 ст. (+ 20-30 г для подпыла) Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки Шоколад (чёрный или молочный) – 100 г Приготовление: Яйца взбиваете с сахаром до лёгкой пены. Добавляете размягчённое масло, перемешиваете...

Ходили с сыном на Озон — и в этот раз удачно! 😄 После прошлого курьёза (когда вместо рюкзака привезли катафоту), наконец-то забрала свой заказ — небольшой чёрный рюкзак. Хотя на фото он из-за света кажется почти фиолетовым — волшебство зимнего освещения! ✨ На улице уже заметно потеплело — всего –16°, гулять одно удовольствие. Пока я радостно доставала рюкзак из упаковки, кошка наблюдала за процессом вот с таким выражением))) Сразу переложила все вещи из старого рюкзака в новый — теперь готова к новым приключениям и закупкам! 🎒 Кроме Озона, успели забежать в библиотеку — сдали книги и сын взял себе новую интересную книжку для чтения...

Доброе сибирское! ❄️ Погода наконец-то идёт на поправку — на градуснике уже «всего» –33°, и это после вчерашних –43° чувствуется как настоящее потепление! Сегодня у нас разделение обязанностей: 🧒 Младший сын остался дома со мной — будет моим главным помощником (или ценителем кулинарных шедевров!). 📚 Средний отправился в школу — собрали его тепло и аккуратно. 🚗 А муж со старшим сыном рванули в город по делам — пожелаем им лёгкой дороги и быстрых решений! На хозяйстве сегодня мы с младшим! И я полна решимости воплотить вчерашние планы, от которых вчера отвлекла головная боль. Итак, в программе:...

Доброе сибирское! ❄️ И снова за окном –43° — настоящий сибирский вызов. Но сегодня этот вызов встречаем с уютом: у меня выходной, дети дома, и нам никуда не нужно идти. Это ли не счастье в такую стужу? Правда, день начался с маленькой помехи — голова болит с ночи, поэтому пока чувствую себя больше «тюленем на лежбище», поэтому марафон по необъятным делам пришлось отменить. 😄 А планы-то были грандиозные: 🥬 Капусту потушить — чтобы в доме пахло детством и теплом. 🍞 Хлеб испечь — душистый, с хрустящей корочкой. 🍪 Печенье постряпать — потому что декабрь без выпечки — не декабрь. 📦 Заявку поставщику по семенам собрать — чтобы весна встретила нас во всеоружии...

За окном сегодня –43°, и я всё же нахожу повод для радости: до моей работы всего 2 минуты ходьбы. В такую погоду это не просто удача, а настоящее счастье! Но даже за эти две минуты мороз успевает проявить характер: одежда настолько замерзает, что возникает ощущение, будто одно неловкое движение — и она хрустнет, как ледяная корочка на снегу...