Избыточное потребление соли ведет к повышению артериального давления и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно данным, в среднем взрослый человек употребляет около 11 граммов соли в день, что значительно превышает рекомендуемую норму - менее пяти граммов.
Эксперт подчеркнула, что лишь незначительное количество соли поступает в организм с натуральными продуктами, такими как овощи, фрукты, мясо и другие. Основная же часть, до 80%, приходит вместе с скрытой солью, присутствующей в обработанных продуктах. Колесник отметила высокое содержание соли в соленых огурцах, сыре, слабосоленой рыбе, икре, а также в блюдах быстрого приготовления и азиатской кухне.
Специалист призвала общество контролировать состав продуктов и стремиться соблюдать оптимальные нормы потребления соли, чтобы сохранить здоровье и благополучие. Внимательное отношение к питанию поможет предотвратить ряд серьезных заболеваний и улучшить качество жизни.
