В этой статье Я расскажу вам о 6-ти продуктах которые на самом деле не такие полезные как нам их преподносят.
Каждый из нас не понаслышке знает о важности правильного питания. Для одних это физиологическая необходимость, для других — образ жизни. Многие покупатели предпочитают выбирать те продукты на полках супермаркетов, которые позиционируются как «полезные для здоровья». Однако не совсем понятно, действительно ли такие товары положительно влияют на наш организм, или же все это очередной маркетинговый ход.
Давайте сначала я поясню какие продукты полезны на самом деле.
Задача полезных продуктов — обеспечить организм энергией и «строительными» материалами. Полезные продукты богаты аминокислотами, витаминами, микро- и макроэлементами, жирными кислотами, клетчаткой. При этом они хорошо усваиваются, не замедляют обмен веществ и не вредят здоровью.
Полезные продукты можно условно разделить на несколько групп: белковые продукты, фрукты и овощи, неочищенные крупы и продукты из цельнозерновой муки.
Вот если очень кратко, то полезные продукты должны не вредить здоровью.
Что вы мне скажете, если я вам скажу, что на полках магазина на стеллажах с полезными для здоровья продуктами скрываются продукты которые в какой-то степени вредят нам.
И так перейдем к моему списку, который я составил для вас, это далеко не полный список, а так скажем я выбрал те продукты которые чаще всего нас манят.
1. Фруктовые соки.
Во многих фильмах и передачах нам показывают, что, выпивая стакан сока, человек чуть ли не на весь день получает необходимую энергию для организма. Производители фруктовых соков в своих рекламных роликах всячески указывают на обилие витаминов и минералов в своих продуктах. Однако все это правда лишь отчасти.
Несмотря на то что польза от употребления соков действительно выше, чем от различных газировок, не стоит забывать о содержании сахара в напитке. Поэтому, чтобы избежать неприятных проблем со здоровьем, не следует на него сильно налегать.
Меня пугает тот факт, что соки которые преподносят полезными и вкусными, стоят в разы дороже, действительно очень вредных напитков, как хмельные напитки. И как думаете, что выбирает подросток в магазине?
2. Фитнес-батончики.
В современном ритме жизни очень сложно придерживаться правильного питания: не каждый может себе позволить даже обычный прием пищи в обеденный перерыв. К счастью, на полках магазинов можно найти достаточно большое количество того, чем можно перекусить «на бегу». А для тех, кто следит за своей фигурой, производители придумали фитнес-батончики, которые позиционируются как полезные и питательные. Но так ли это на самом деле?
Энергетическая ценность батончиков может сильно различаться в зависимости от бренда. Это связано с ингредиентами, входящими в состав. Для удешевления итогового продукта и усиления вкуса многие производители добавляют большое количество сахара или даже фруктозных подсластителей низкого качества. Постоянное употребление такой «полезной» закуски может негативно сказаться на здоровье.
3. Сухие завтраки.
Наверняка каждый из нас хоть раз ел хлопья на завтрак. Подсознательно мы считаем, что это полезная еда, а если добавить молоко или йогурт, то еще и вкусная. Производители часто пишут, что продукт состоит из цельнозерновых злаков, а присутствие различных персонажей из мультфильмов на упаковках говорит о пользе сухого завтрака даже для детей.
Несмотря на множество несомненных плюсов (быстро, просто, вкусно), в таких хлопьях есть существенный минус — большое содержание фруктозы в виде кукурузного сиропа. Гликемический индекс показывает относительное повышение уровня глюкозы в крови, и у такого продукта он высокий, что делает его нежелательным для ежедневного употребления.
4. Диетическая газировка.
Поскольку в некоторых диетических газировках не содержится калорий, то можно предположить, что употребление напитка будет способствовать снижению веса или как минимум поможет исключить его набор. Обычно производители именно так и преподносят нам свою продукцию. Однако тут не все так однозначно.
Некоторые исследования показали, что частое употребление диетической газировки и искусственных подсластителей увеличивает риск ожирения и метаболического синдрома. Ученые считают, что напиток повышает аппетит, стимулируя гормоны голода.
5. Покупные йогурты.
Если спросить у любого человека, что полезнее — йогурт или майонез, то большинство ответит в пользу первого варианта. Не удивительно, ведь практически в каждой рекламе по телевизору и в интернете именитые производители нам об этом напоминают. Однако, как и во многих других продуктах, есть и «обратная сторона медали».
Многие из тех йогуртов, которые мы привыкли видеть на полках магазинов, на самом деле не такие полезные для нашего здоровья, как это принято считать. В их состав входят различные красители, консерванты и, конечно же, большое количество сахара или подсластителей. Поэтому нельзя утверждать, что они полезнее майонеза. Чтобы быть уверенным в качестве продукта, лучше изготовить его дома самостоятельно. Такой йогурт действительно будет содержать бактерии, полезные для пищеварения.
6. Растительное молоко.
Мы с самого детства привыкли считать, что в продуктовом магазине можно купить только коровье молоко или за редким исключением козье. Полки современного супермаркета стали значительно богаче в плане ассортимента, а растительное молоко из миндаля, овса или риса — уже далеко не диковинка. Для некоторых людей, категорически не переносящих молочные продукты, это словно глоток чистого воздуха. А кто-то выбирает такой продукт, считая, что он полезнее обычного.
Коровье молоко богато белком, кальцием, калием и витаминами группы A, B и D. Растительная альтернатива, хоть и содержит полезные вещества, но никак не способна полноценно заменить оригинал, поэтому не полезнее обычного молока. А для того чтобы сделать растительное молоко более вкусным, производители добавляют в него тростниковый сахар, рисовый сироп и другие подсластители.
Хочу подытожить, как вы могли заметить, и я без исключения, все так сказать полезные продукты, все содержат сахар, где-то больше, где-то меньше.
Что хочу этим сказать, пока мы молодые мы даже не смотрим порой состав, и не задумываемся о здоровье, и только поимев какие-то болезни, мы начинаем следить за всем что едим и пьем.
Поэтому для кого-то в моей статье и нет вредных продуктов, а все полезные. Думаю люди постарше поддержат меня и скажут да из-за сахара вся беда.
А как вы считаете, может ли еда быть одновременно действительно вкусной и полезной?
Если вам понравилась статья, подпишитесь у меня много интересного уже есть на канала, а еще больше будет.
Так же вам может быть интересно:
