Стоимость блинной корзины превысила 550 рублей.
Завершение зимы в России традиционно провожают масленичной неделей, в течение которой принято ходить в гости, готовить и есть блины. Редакция Readovka.News решила выяснить, насколько изменился «коэффициент блина» по сравнению с прошлым годом. Как оказалось, суммарная стоимость ингредиентов выросла более чем на 20%.
Для расчета «коэффициента блина» было проведено сравнение расценок на необходимые для приготовления продукты в одной из сетей магазинов. По рецепту потребуются: упаковка молока, пачка муки, сливочное масло и десяток яиц. Соль и сахар в исследовании не учитываются из-за, как правило, наличия данных продуктов на кухне.
В этом году стоимость блинной корзины составила 573,46, тогда как весной 2023 года аналогичный набор продуктов обошелся бы в 468,96 рублей. Таким образом, для приготовления блинов нам потребуется оставить в магазине на 22% больше денежных средств.
Основными удорожателями блинной корзины стали молоко и яйца, цены на которые за год увеличились вплоть до 25% и 50% соответственно. Стоит отметить, что рост цен на данные продукты варьируется в зависимости от производителя. Так, например, некоторые марки молока подорожали лишь на 7-8%, а яиц – на 10-14%. Однако на итоговую стоимость корзины это повлияет не сильно.
Ранее ситуацию с ростом цен на яйца прокомментировал президент России Владимир Путин. По словам российского лидера, одной из причин удорожания яичной продукции стал рост доходов граждан РФ, так как с ним увеличился и спрос на яйца, что и привело к их подорожанию.
Кроме того, ситуация с удорожанием данной продукции находится на контроле у ФАС. В ведомстве отмечают, что в России в последние месяцы наметилась тенденция на снижение цен на яйца, а в отношении тех, кто необоснованно завышал цены было возбуждено 10 уголовных дел.
