Мы уже писали об ошибочности мнения: «Хлеб портит фигуру». Научные исследования подтверждают: в разумных количествах хлеб должен присутствовать в рационе. Сам по себе он полезен и является базовым продуктом.
Рецептов хлеба — много, и порой сложно разобраться, какой хлеб полезен, а какой даст быстрый всплеск энергии.
Тем не менее известно, что в любом хлебе есть:
— белок — от 4,7% до 8,35% в зависимости от муки
— углеводы ~ 50%
— много витаминов группы В и ещё: калий, фосфор, магний, и в меньших количествах — натрий, кальций, хлор и другие минеральные элементы.
Чем грубее помол муки, из которой приготавливали хлеб, тем более полезным он считается. Т.к. в ней сохраняется больше цельного зерна.
Но и хлеб из муки высшего сорта тоже может принести пользу, и дать вам нужные энергию, бодрость и жизнерадостность на важном выступлении, или переговорах.
Если вы хотите набрать массу так же стоит выбирать хлеб из муки высшего сорта, т. к. его калорийность выше.
А если наоборот — похудеть, тогда выбирайте хлеба из нашей линии «БЛАГО»
Это заквасочный хлеб, который мы дополнительно обогатили такими источниками витаминов и клетчатки, как отруби, кунжут, кориандр, пророщенные зерна пшеницы.
Они дают хлебу полезные витамины, микро- и макроэлементы. А закваска перерабатывает их в удобную для нашего ЖКТ форму. Поэтому они лучше и быстрее усваиваются.
Кстати, диетологи говорят, что суточная норма для хлеба — 300 грамм.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы знать ещё больше о любимом продукте
