Это надо же какой заголовок придумал, аж самому страшно. Но на самом деле всё не так заморочено как может показаться, хотя статья узкоспециализированная и будет более понятна именно самогонщикам. Итак, начнём...
Многие коллеги по хобби знакомы с таким чудом измерительной техники. Первые две штуки даже в кипящей воде тарировал, только кому это надо - врут они как хотят, каждый перегон любой из термометров показывает немного другую "рабочую" температуру. Ни разу не повторилась +- несколько копеек каждый раз. Поэтому прикупил крутой супер-пупер блютус термометр.
Чисто визуально наверное из заметки всё понятно, поэтому остановлюсь на рабочем процессе.
Первый момент: все щупы острые, это хорошо в кусок мяса воткнуть, а вот в гильзе узла отбора слегка болтается, у меня калибр 1,5 дюйма.
Колонна начинает работать на себя, сморю за температурой - вроде совпадает с теорией. Поясню: нижний левый (зелёненький) термометр стоит в узле отбора; правый (жёлтенький) - в повороте на холодильник, который сейчас роль дефлегматора выполняет - просто поворот с ниппелем под термометр и надо "дырку" заткнуть.
Начинаю отслеживать по выходу голов - температура потихоньку поднимается.
Вот уже со 150 мл поднялась до теоретической температуры кипения спирта, Кстати контрольная температура из поворота на дефлегматор погуливает, но на это сильно внимание не обращаю - ведь флегма может стекать и попадать на щуп термометра.
Начало отбора тела... стандартно по старым термометрам скачок на 2 копейки, а через некоторое время падение на копейку. На это термометре также - держу 78,5 как рабочую.
А вот тут я немного напрягся... вообще в повороте на дефлегматор был краткий скачок на 78,8 при стабильных показаниях в узле отбора. Чуть прижал отбор и стал думать.
Поменял щупы местами... то есть правый (желтенький) поставил в узел отбора, а зелёненький соответственно в поворот.
Чудеса в решете... получается один щуп завышает, или другой занижает.
Даже гнёзда в самом центральном блоке переставлял, а чуть покрутишь штекер и тоже гуляет на копейку.
В общем не панацея на 100% - надо попробовать в кипятке оттарировать (поправку можно же в приложении поставить), но явно удобнее чем старые.
Когда человек не знает, к какой пристани он держит путь, для него ни один ветер не будет попутным. (ц., Сенека)