Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить суп с пшеном.
Ингредиенты :
- Мясо индейки 500 грамм
- Пшено 1 ст.л
- Картофель 3-4 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Растительное масло 2 ст.л
- Соль, перец, зелень по вкусу
Способ приготовления :
- Лук мелко нарежьте
- Морковь натрите на средней тёрке
- Мясо вымойте и нарежьте небольшими кусочками
- В кастрюлю с антипригарным покрытием налейте растительное масло, поставьте на огонь
- Выложите лук с морковкой, обжарьте до прозрачности
- Добавьте мясо и слегка обжарьте
- Залейте водой
- Посолите, поперчите
- Варите 20-25 минут
- Промойте пшено в горячей воде
- Картофель нарежьте кубком
- Добавьте картофель и пшено в кастрюлю с мясом
- Варите 20 минут
