Торт "Наполеон" – это один из самых изысканных и утонченных десертов в русской кухне. Его многослойные коржи сливаются с нежным кремом, создавая неповторимый вкус и аромат. Давайте приготовим этот роскошный торт в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 3 стакана муки
- 200 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 стакан сметаны
- 1 чайная ложка уксуса
- 1/2 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- щепотка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для крема:
- 500 мл молока
- 200 г сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан сахара
- 3 столовые ложки муки
- 3 яичных желтка
Приготовление:
1. Для теста смешайте муку с солью, добавьте масло, разрыхлите соду уксусом, добавьте сахар, яйца, сметану и ванильный экстракт. Замесите мягкое тесто, разделите его на 10 частей, раскатайте каждую и испеките 10 коржей при температуре 200 градусов примерно по 5 минут на каждый.
2. Для крема в кастрюле смешайте муку с сахаром, постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, доведите до кипения. Остудив добавьте сливочное масло, ванильный экстракт и взбитые яичные желтки. Все варите до загустения.
3. Соберите торт, смазывая коржи кремом. Боковую поверхность торта посыпьте крошками от коржей.
4. Нарежьте торт на порционные кусочки, украсьте кусочками коржей и листиками мяты. Торт "Наполеон" готов! Наслаждайтесь этим восхитительным десертом в компании любимых людей.
Приятного аппетита! Хотите узнать больше рецептов?
Подписывайтесь на наш канал BAKER HOUSE и следите за обновлениями!
#десерты #выпечка #сладости #кондитерка #рецепт #вкусно #торт #наполеон #пирожное #bh #bakerhouse #bakerhouseofficial #baker_house #baker_house_official #сгущенка #полезныепродукты #витамины #осень #сгущеное_молоко #вкусдетства #вкус_детства
