Всем привет!
Ну что, друзья мои, запускаю анонсированный вчера флэшмоб.
Это ответ на часто повторяющиеся вопросы:
1. Как собрать перекус ребенку в школу?
2. Что взять с собой "в поля"?
3. Как питаться в дороге?
4. Что делать, если нет возможности разогреть еду?
Знаете, не скажу, что все элементарно, дабы не грешить против истины. Освоить полезные навыки не так уж просто, но все мы когда-то учились плавать или ездить на велосипеде: в любом случае потребуются время и терпение, чтобы в какой-то момент взять и поплыть/поехать.
Справитесь, не переживайте!
Я с интересом отмечаю, что в последний год дала существенный (и, слава Богу, правильный) крен несколько в сторону от нутрициологии как таковой в трех направлениях сразу:
1. Гармонизация эмоционального состояния + здоровая ментальность.
Это понятно. Появились и целые статьи, и цитаты, посвященные работе с этими аспектами, и фото, и стенгазета.
Трудимся, одним словом, не покладая мозга.
2. Замена привычных блюд их полезными аналогами.
У нас уже есть и фастфуд (в хорошем смысле), и десерты, и полуфабрикаты. Разнообразие колоссальное.
3. Оптимизация Системы под бурный ритм современного горожанина, который, несмотря на проклевывающуюся осознанность, продолжает гонять повсюду весенним сайгаком и питаться на заправках.
Ведь на них тоже можно не покупать всякое, а ДОСТАТЬ из-под своей волшебной полы ланч-бокс.
Так лучше, правда. И заодно не придется за поникшую капусту с отметившим годовой юбилей майонезом и отчаянно стремящимся на помойку фаршем платить по тыще рублей. Что приятно, господа!
Что же, перейдем к оптимизации.
Что я вам предлагаю?
Выбрать можно что-то свое, подходящее - необязательно всю "домашку" сразу выполнять.
1. Купить походный термос. Это неплохой выход для любителей горячего. В таком можно носить даже суп. Компактно и удобно.
2. Завести дома вафельницу и любой свой обед аккуратно "упаковывать" в 4 белково-овощных вафли.
Конструктор всегда соблюдается: граммов 40 альтернативной муки/крупы + 120-150 граммов белкового продукта (яйца, творог, рыба, птица, печень) + 120-150 граммов овощей или даже ягод. "Завафлить" можно ВСЕ.
Я еще из вафель делаю "бургеры" - между 2-х штук закладываю паштет или красную рыбу, например. Если вам не нравятся вафли с овощным наполнением (я лично как раз люблю зеленые), то вы можете испечь их без овощей, а салатом дополнить уже во время трапезы.
Мои со шпинатом, цукини и петрушкой "на лицо ужасные, вкусные внутри", даже не решаюсь показать - засмеете. )) Покажу лучше Серегины.
А я вот тут думаю над книгой "Удобное чистое питание". Туда войдут и блины наши, и роллы, и вафли, и запеканки. Как идея?
3. Купить большую квадратную форму и 4 одинаковых ланч-бокса.
То же самое: белок + крупа + овощной балласт = запеканка.
Приготовили, дали постоять и остыть (она в холодном виде лучше отходит от формы).
Порезали, скажем, на 4 части - одну берете с собой на работу, остальные отправляете в морозилку прямо в контейнерах.
Кто любит "десертные" варианты, тот берет творог + безобидный фрукт / ягоды или лучше тыкву/морковь. Только следите, чтобы живот от ваших креативных сочетаний не болел.
Для несладких запеканок лучше брать нежирные птицу или рыбу.
4. Научиться печь тонкие эластичные блинчики и готовить роллы.
Мне нравится нутовый вариант: 200 граммов муки залить 400 мл теплой воды, дать постоять пару часов, добавить яйцо и выпекать тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде. С чечевицей тоже неплохо получается.
В них я обычно заворачиваю рыбу с овощами или куриный риет.
5. Освоить конструкторы, которые не требуют приготовления.
Это нарезка домашней пастрами, например, с овощами и парой гречневых тостов.
Или адыгейский сыр в роли белка + порция ягод и овощей. Горький шоколад на десерт.
Иногда хорошим выходом является "дежурный" протеиновый коктейль. Но к нему тоже стоит купить что-то овощное.
Белковые запеканки можно запивать горячим бульоном - прекрасное уютное решение для прогулки.
Сыну с собой я обычно даю "правильные" орехово-протеиновые батончики, фрукты, горький шоколад.
Иногда он берет сырники или альтернативные тосты с запеченным мясом + фрукт.
Давайте делиться вкусными идеями - жду креатива!
©Дарья Nice&Easy Савельева. 28.02.2024 г.
Нужна помощь в похудении, составлении оптимального меню или достижении других целей здоровья? Почта для записи на консультацию veterkem@yandex.ru
Поддержать меня и мой канал можно здесь:
Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, канал на Youtube.
Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.
