Чтобы жизнь не казалась пресной, надо добавить в нее перчинку. А лучше перца… острого. Пора сеять его на рассаду.
Если планирование посадок томатов у меня вызвало головную боль из-за обилия семян, то с острым перцем все просто. Тут я буду делать выбор из того, что любит моя семья: Бараний рог, Блэйд F1, Кайенский Лонг Слим, Астраханский, и ещё кое-что новенькое, и кое-что для красоты
Перец острый Бараний рог - среднеспелый сорт высотой 50-60см, с красными плодами длиной до 30см и массой 40г, вкус острый;
Перец острый Блэйд F1 - ранний гибрид, плоды красные длиной до 20см и массой до 70г, вкус острый жгучий; мой "горячий" любимчик!
Перец острый Кайенский Лонг Слим - раннеспелый высокорослый до 1м высотой, красные плоды по 10г длиной 12см, красного цвета, жгучего вкуса.
Свой ассортимент разнообразила двумя новыми покупками, которые мне очень рекомендовали: Горгона и Армянский.
И несколько новинок, присланных мне в подарок и опробованных в 2023 году: Перец острый Хот Шоколад - среднеранний сорт с красно-бордовыми плодами длиной до 10см и вариегатной, темно-зеленой с фиолетовым оттенком листвой,
Перец острый Парпл Тайгер - среднеспелый сорт высотой 65см, плоды от черно-фиолетового до красного длиной 2,5см;
Перец острый Голден Йеллу Векс - среднеранний сорт, высота 40см, плоды конической формы массой 40г, длиной 12см, идеален для маринования и квашения. Сначала он желтый-желтый, но в полной зрелости - красный. Удивительно!
Да еще перец острый Ампельный карликовый - среднеранний сорт, высота 15см, плоды красные длиной 2см, мелкие, но жгучие, его я прошлой зимой выращивала в горшке на подоконнике, а потом пересадила в ОГ. Этой осенью не занесла в дом, а в теплице замерз, посажу по новой.
Нам много горького перца не нужно, поэтому в новом сезоне буду выращивать только парочку сортов, да ещё и для красоты - Парпл Тайгер.
А рецепт вкусной приправы из кулинарной книги нашей семьи можно найти здесь:
Спасибо за внимание к моему каналу! Берегите себя и своих близких! 🍅´`)
