1. Банановый и ромовый десерт
Ингредиенты
- сушеные бананы - 2 стакана;
- взбитые сливки;
- ром - 1/2 стакана;
- коричневый сахар - 2 ч.л. с верхом.
Приготовление
- Залить сухие бананы ромом с водой и добавить сахар.
- Поставить в духовку пока бананы не размякнут. Подавать теплым со сливками.
2. Сливовый шпитцер
Ингредиенты
- сливовая пастила - 1/4 шт.;
- содовая или лимонад - 1 стакан;
- вода - 1/4 стакана.
Приготовление
- Разломать пастилу на мелкие кусочки, смешать с водой и поставить в микроволновку на 2 минуты.
- Хорошо размешать и охладить.
- Соединить с содовой или лимонадом.
Для более резкого запаха добавить пастилу из ревеня или яблок.
3. Банановый коктейль
Ингредиенты
- молоко - 1 стакан;
- банановая пастила - 1/2 стакана;
- йогурт - 1 стакан;
- мед - 1 ч.л.;
- ваниль - 1/2 ч.л.
Приготовление
- Поместите все ингредиенты в блендер и размешайте, пока пюре не будет густым и гладким.
- Подавать сразу.
Сушеные бананы очень трудно разломать из-за высокого содержания сахара, поэтому перед измельчением следует их поместить в морозилку. Очень вкусный и витаминный для детей.
4. Сушеные фрукты в бренди
Ингредиенты
- сушеные фрукты (киви, ананас, персик, абрикос, сливы, яблоки, цитрусовые, желтые тамарилло, фиги) - 4 стакана;
- сахар - 2 стакана;
- вода - 2 стакана;
- бренди или ром - 2 стакана.
Приготовление
- Поместите сухофрукты слоями в стеклянную банку.
- Помешивая, закипятите воду с сахаром.
- Охладите и добавьте бренди или ром.
- Размешайте и залейте фрукты. Не рекомендуется набивать банку до упора, т.к. фрукты будут увеличиваться в объёме.
- Оставить настаиваться несколько месяцев.
- Подавать с мороженым, со сливками, а можно с холодной курицей или свининой.
Приятного аппетита!
