Для приготовления этого блюда понадобится:
3 рульки.
Соль. Перец душистый. Перец горошком. Гвоздика. Кориандр. Базилик. Розмарин. Чеснок.
Масло растительное. Масло сливочное. Лук репчатый. Томатный сок. Лавровый лист.
Свиные рульки моем, обжигаем. Делаем надрезы. Готовим смесь из соли, кориандра, базилика, розмарина, чеснока и растительного масла. Полученной смесью смазываем наши рульки и отправляем в холодильник мариноватья на ночь.
В казане растапливаем сливочное масло, обжариваем репчатый лук до золотистого цвета, сверху на лук выкладываем рульки, заливаем томатным соком, добавляем соль по вкусу, перец душистый горошком гвоздику, лавровый лист. Густоту сока разбавляем немного кипяченной водой. И варим 2,5 часа. В течении этого времени при выкипании жидкости добавляем воду.
По готовности достаем рульки.
На гарнир можно отварить картофель, а также в виде закуски квашеную капусту.
Это блюдо подходит как в повседном питании, так и на праздничный стол.
Приятного всем аппетита!
Пожертвовать на добрые дела ЖМИ НА ССЫЛКУ https://yoomoney.ru/to/4100115590009862
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Регистрация на мои каналы!
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
Donate yandex - https://money.yandex.ru/to/4100115590009862
Donate - https://vk.com/donut/clubgroupthesamekebab
Donate - https://boosty.to/thesamekebab/donate
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
Boosty - https://boosty.to/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
До скорых встреч!
#рулькавказане #свинаярулька #рулька