🔸Сосиски - 5 штук
🔸Лук - 1/2 штуки
🔸Макароны - 2 стакана
🔸Сливки - 200 граммов
🔸Вода - 2 стакана
🔸Сыр пластинками
🔸Куркума - 1/2 ч.ложка
🔸Паприка - 1/2 ч.ложки
Нарежем сосиски. Лук полукольцами
Обжарим лук вместе с сосисонами до золотистости обоих
Добавим макароны (у меня рожки), 2 стакана примерно
Столько же воды. Немного посолим
Варим-перим под крышкой минут 10. +2 минуты к тому, что указано на пачке с макаронами
Вся вода впитается в макароны, если соблюсти попорции
Сос элементарный. Нагреваем сливки
Туда топим пачку или две пачки сыра пластинками. Чем больше сыра, тем вкуснее и сырнее
Добавляем куркуму и паприку для яркого цвета.
Солим соус.
Выпариваем на небольшом огне до нужной густоты. Около 5 минут. До крупных пузырей на соусе
Заливаем к макаронам и сосискам.
Приятного аппетита!