ПОКАШЕВАРИМ

Привет, братки! Скоро Новый год, а значит, будем готовить тот самый салат — оливье. Если у нет сувида — не беда, всё можно просто отварить! В конце статьи даю вам раскладку на разное количество салата. Пользуйтесь. 1. Приготовление куриной грудки (2 способа) 2...

Всем привет. Сегодня на разборе — сетевое заведение «Вкус и Лосось». Заказ на 4620 рублей (с учётом скидки 150₽) был сделан после яркой рекламы. Доставка приехала с опозданием в 20 минут, без термосумки. Упаковка яркая и брендированная, комплектация (соусы, васаби, имбирь, приборы) на хорошем уровне. Давайте разбираться, что скрывается за красивым фантиком и маленькими роллами. ПОЛНЫЕ ВИДЕООБЗОР СМОТРИ НА ОСНОВНОМ КАНАЛЕ - ЖМИ Детальный разбор позиций с проверкой веса 1. Филадельфия (8 шт) Цена:...

Rostic’s (бывший KFC) выпустил праздничную линейку. Главные фишки — нетипичный для сети бургер с говядиной и новый клюквенный соус. Давайте разберем, что из этого получилось. 1. Бургер «Говядина с клюквенным соусом» — худшее, что я пробовал Цена: 343 руб. (дорого!) Вес: 195 г. Вердикт: Полный провал. Заявленная «сочная котлета» оказалась полной противоположностью. Это безвкусная, сухая и бесструктурная лепешка из фарша, одна из худших в моем фастфуд-опыте. Напоминает фарш из самых дешевых пельменей...

Общее впечатление: Сплошное разочарование и обман потребителя. Цена: Около 500 рублей. Ожидания vs Реальность: Покупатель ожидал феерии вкуса и аромата, основываясь на трех ключевых факторах: Реальность оказалась кардинально противоположной. Внешний вид и упаковка: Упаковка использует небольшую хитрость: внутри есть яркое золотое покрытие, которое визуально делает чипсы более зажаренными и аппетитными. Однако на самом деле это обычные на вид чипсы, ничем не отличающиеся от дешевых аналогов. Аромат: Полностью отсутствует...

Всем привет. Сегодня на разборе — сетевое заведение «LAU. Азиатская кухня». Заказ на 3690₽ (а с доставкой 441₽ и сервисным сбором 99₽ итого 4230₽) был сделан через агрегатор. Еда приехала быстро и горячей. Главный фокус этого обзора — проверка заявленного веса и соответствия цены качеству. Результаты взвешивания: Из 6 позиций в 5 случаях перевес, в 1 — незначительный недовес...

Вы знали, что «Вкусно и точка» выпустила белорусское меню? Сейчас расскажу, что я об этом думаю. Начну с флагмана — «Минский Бургер» за 339 рублей. Его фишка — это картофельный оладушек, особый соус (сметана с укропом), бекон и нетипичная булочка. Сыр и котлета, конечно, тоже на месте. Честно говоря, бургер меня не особо зашёл. Все эти нововведения как-то не отыграли во вкусе, на мой взгляд. Вкус не выразительный. Не лучшая инвестиция в 340 рублей. А вот за «Картофель по-деревенски с сметаной и луком» за 209 руб...

Всем привет. Сегодня на разборе — корейский стритфуд-корнер «Mendon», расположенный в «Гастровилле» на Новорижском шоссе. Заказ за 4500 рублей был забран самостоятельно, чтобы оценить всё в идеальной температуре, с чем заведение справилось на отлично — еда приехала горячей в термосумке. Давайте разберёмся, что скрывается за ярким фасадом. Справка: Улица Мёндон в Сеуле — это знаменитый гастрономический квартал, эпицентр корейского стритфуда. Именно оттуда пошла мировая любовь к токпоки, корндогам и прочей уличной еде...

Приготовление: Измельчаем лук в блендере или нарезаем ножом. Чеснок под пресс или мелко ножом Лук с чесноком обжариваем до карамельного цвета. Делаем фарш из всего мяса (у меня говядина и куриные бедра) Также измельчаем болгарский перец, добавляем к фаршу. Хлеб замачиваем в молоке и также измельчаем. Предварительно от хлеба отрезаем лишние корочки. Оставляем только мякоть. В фарш добавляем соль, перец. Можно добавить ещё какие-то специи по желанию. Из фарша делаем котлетки плоские. Я их делаю немного вытянутыми...

Всем привет. Сегодня на разборе — «Гастродом Невский». Заведение позиционирует себя как место «для встреч» с «душевной кухней». Мы проверим, насколько эта кухня соответствует заявленному и, главное, оправдывает ли она свои цены. Заказ на 5000 рублей приехал примерно за полтора часа, но уже на старте возникли проблемы. Первое впечатление: Доставка приехала без термосумки. Пицца была полностью холодной, что сразу говорит о пренебрежении к базовым стандартам сервиса. С упаковкой всё хорошо: крафтовые пакеты, стильные штампы, продуманные контейнеры для супа и бургеров...

Идеальное заварное тесто для чебуреков Этот рецепт проверен не раз и гарантирует прекрасный результат. Ингредиенты (на ~12-14 чебуреков): Тесто •⁠ ⁠Мука пшеничная — 500 г (и еще немного для подпыла) •⁠ ⁠Кипяток (крутой) — 250 мл (это примерно 1 стакан) •⁠ ⁠Масло растительное — 3 ст. ложки (в тесто) •⁠ ⁠Соль — 1 ч. ложка без горки (7-8 граммов) Начинка: •⁠ ⁠Говяжий фарш — 500 г (лучше брать не постное мясо, а с жирком, но постное тоже пойдет) •⁠ ⁠Лук репчатый — 2-3 средние головы (около 400г) — это главный секрет сочности! •⁠ ⁠Вода— 80 мл •⁠ ⁠Соль — 1 ч...

💰 Общий недовес: Недовес был обнаружен только в одном блюде — шашлыке из баранины. -83 г, что в денежном эквиваленте составляет ~387 рублей. Остальные блюда соответствовали весу или шли с перевесом. 📦 Упаковка и сервис: 🍽 Общее впечатление: Концепция арабской кухни интересная, но исполнение и цены вызывают вопросы. ФИНАЛЬНЫЙ ВЕРДИКТ: «Арабика» — место с противоречивой кухней, где можно нарваться как на разочарование, так и на приятный сюрприз...