Жизнь продолжается и бьет ключом! Правда больше норовит по голове. Но это необходимо, чтоб не расслабляться. Все больше пишу. Говорят, если больше писать, то тексты становятся лучше. Посмотрим. Выплёскивается всё, что накопилось за годы не совсем легкой, но моей жизни. Я её и такую люблю. Пусть набью шишки, но писать научусь, потому что нравится. Я впервые за долгое время делаю то, что мне нравится, хоть за это пока и не платят. Но мне дороги ваши лайки и комментарии, хоть их и маловато пока. Деньги, я думаю, тоже придут, не боги горшки обжигают. Да и не всё сразу, со временем всё будет. Главное не останавливаться, и продолжать делать, что по душе. Было бы времени побольше, домашние дела никто не отменял. Но и их выполняю с удовольствием. Ничего не должно быть в тягость.
Намедни осенило меня приготовить пасту с морепродуктами. Некоторое время назад попробовал в одном из кафе на Владимирской,очень понравилось. Решил сделать дома, получилось не хуже, правда зелени под рукой не оказалось, но всё равно вкусно. Если честно, забыл приготовить ужин, чем-то отвлекся. Решение по макаронам было спонтанным, но, как оказалось, вполне удачным.
В следующий раз усовершенствую: добавлю кальмаров, креветок и зелень.
Я никогда не задумывался полезны ли макароны, но всегда считал, раз мучное, то не очень то и полезно. Оказывается ошибался. Макароны действительно полезны, но только из твердых сортов пшеницы. Италия есть Италия, там других и не бывает, а вот в России могут быть еще и из мягкой пшеницы. Как отличить и выбрать макароны как элемент правильного питания? По маркировке: Макароны из твердых сортов обозначаются на упаковке буквой А. Еще существуют макароны с маркировкой Б и В.
по содержанию белка: в макаронах из твердых сортов его должно быть не меньше 10%
по цвету: макароны группы А имеют янтарно-желтый цвет. Если имеются темные вкрапления - это допустимо, а вот белые точки говорят о том, что продукт не очень качественный.
Вообще макароны из твердых сортов пшеницы это, прежде всего углеводы, медленные углеводы, которые в рационе пожилых людей должны присутствовать обязательно. Осталось только добавить, что макаронные изделия из твердых сортов пшеницы состоят из муки и воды, о чем на упаковке должна быть соответствующая надпись.
