На февраль план по тратам на питание 10000. На одного человека это 2500 в месяц и 625 руб на неделю, что составляет 32% от Прожиточного минимума!
Февраль пробую жить режиме экономии: мы будем покупать только минимум и готовить только в основном только из того что есть дома.
Сэкономленные деньги пойдут на давно желанную цель.
Расчеты и список наших запасов на февраль здесь
На завтрак овсяная каша со сливочным маслом и малиновым джемом, вкусный джем уже полбанки литровой съели. Домашних хлеб с сыром и маслом, по небольшому кусочку торта Тирамису, фрукты и цикорий со сливками.
На обед гречка с мясом, которую я готовила вчера в духовке, свежий огурец. На десерт чай и открыли коробку зефира, который пришёл с Wildberries, вкусный. Уже второй раз берём у этой кондитерской зефир и всегда вкусный и свежий.
Ужин: картофельное пюре, остлось со вчера и фарш тушёный с тыквой. Мясо сначала обжарила, потом добавила тыкву и еще немного пожарила. После томила на медленном огне еще минут 20. На десерт кексы с джемом внутри и чай с облепихой.
На завтра на завтрак приготовила в микроволновке рисовый ПП кекс с ягодами (я добавила малину). Готовится быстро и просто. Отличный вариант быстрого и полезного завтрака.
Нужно смешать все ингредиенты и поставить на 3-4 минуты в микроволновку на самую большую мощность.
Пропорции такие:
одно яйцо
30 г рисовой муки (можно заменить простой пшеничной, либо кукурузной, овсяной и т.п.)
30 г кефира (я заменила на йогурт домашний)
ягод горсть
и сахар по вкусу
пол чайной ложки разрыхлителя
Смешиваем сначала яйцо и кефир до однородности, затем добавляем рисовую муку, подсластитель и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем венчиком. И последними - ягоды. Можно смесь выложить в кружку, предварительно смазав её растительным маслом. Я использовала силиконовую форму, чтобы было полезнее без использования масла. Можно этот кекс делать сразу утром, но у меня был более-менее свободный вечер и решила сделать его сегодня.
И на обед поставила в духовке рисовую кашу с говяжьим фаршем и тыквенным пюре.
Поставьте пожалуйста лайк, вам не трудно, а мне приятно.
Подписывайтесь, впереди много интересного.
