Куйбышевский районный суд Петербурга приговорил владельца ресторана Grand Bianco Вадима Лакшина к штрафу в размере 500 тысяч рублей по части первой статьи 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое отравление людей). Об этом сообщает объединённая пресс-служба судов.
Суд установил, что с 20 декабря 2021 года по 25 июня 2023-го Вадим Лакшин не следил за соблюдением санитарных норм и допустил до работы сотрудников, которые болели кишечной инфекцией — норовирусом — и золотистым стафилококком.
Салаты «Оливье» и «Цезарь» 24 и 25 июня ели выпускники девяти школ Петербурга и Ленобласти. Отравились 112 человек.
Вадим Лакшин признал свою вину.
В июне 2023 года в ресторане Grand Bianco была внеплановая проверка Роспотребнадзора. Она показала, что сотрудники использовали продукты с истёкшим сроком годности, часть нереализованных продуктов замораживалась. Кроме того, в помещениях обнаружились тараканы, выяснилось, что уборка проходит без применения дезинфицирующих средств, а у работников нет медицинских книжек.
