Приветствую Вас на моём канале.
Козы мои в запуске, молока нет.Попросила купить для собаки кефира.И что Вы думаете-Шакира жрать отказалась. Дала другой-и та не стала.Осталось много.Выбросить жалко. Пришлось приспособить.
Кефирно-малиновое печенье.
Кефир или йогурт-100г
Масло растительное(без запаха)-60г
Яйцо-1шт
Варенье или протёртая малина с сахаром-5 ст.л(можно больше)
Если делать с сахаром-2ст.л(по вкусу,мне приторно сладкое не нравится)
Разрыхлитель для теста-6г
Мука-250г(возможно немного больше)
В ёмкость:кефир,малину,яйцо, масло.Размешать.
Постепенно добавлять муки и разрыхлитель.
Выложить тесто на доску и вымесить 1 минуту.
Раскатать до толщины 1см.
Нарезать на кубики .
Выпекать в разогретой духовке около 20-30 минут, температура 180 градусов.
Или на сковородке по времени 30-40 минут, в середине перевернуть на другую сторону.
Приятного аппетита!
