Сегодня на ужин говядина "по-строгановски". Продукты: говядина, лук, сметана, масло подсолнечное, специи. Соевый соус не пригодился. Бульон был достаточно солёный.
Режу мясо. Режу лук. Удаляю "плевки" и всякую фигню.
Отбил мясо кухонным молотком.
Разрезал мясо на полоски.
Жарю лук.
Выложил говядину в сковородку к луку.
Жарю говядину вместе с луком.
Добавляю муку.
Бульон говяжий "химический" для тушения.
Залил бульоном мясо и тушу его на маленьком огне.
Добавляю специи.
Добавил сметану.
Блюдо готово.
С гарниром не заморачивался. Мне было вкусно и так))) Всем привет!!!
