Порой желание выпить чашечку кофе просто непреодолимо. Знакомо такое чувство? Оказывается, это пристрастие не просто привычка.
Причиной может быть генетическая зависимость. Так утверждают исследователи из Гарвардского университета. За время проведения своего исследования ученые проанализировали 120 тысяч человек, каждый из которых регулярно пьет кофе. Итоги исследований демонстрируют, что количество кофе, употребляемое человеком, обусловлено способностью его организма метаболизировать кофеин.
Эта способность в свою очередь определяется генетическими причинами. Результаты исследований дадут ответ на вопрос, почему кофе и кофеин могут оказывать как положительный, так и отрицательный эффект на здоровье людей.
Подобные исследования проводились и в отношении других пристрастий человека – курения, алкоголизма, наркомании. Как и в случае с кофеиновой зависимостью, в ходе таких исследований, выясняется, как организм реагирует на то или иное вещество, насколько быстро его расщепляет и выводит.
Как отмечают ученые, генная предрасположенность к кофеину, которая была ими доказана, вовсе не означает, что человек на 100% будет подвержен этой зависимости. Однако, если он будет находиться в благоприятных условиях, склоняющих к употреблению того или иного вещества, вызывающего привыкание, то у него больше шансов получить привыкание, чем у человека с другим генотипом.
Во всем важно знать меру, и если вы любитель кофе, то лучше пить его в первую половину дня, а еще лучше выпить его в ресторане Molletta на обеденном перерыве.
У нас только натуральные, качественные зерна, приходите и убедитесь в этом сами!
