И снова быстро, вкусно и просто, все как я люблю 😁
Жарим шампиньоны, так же обжариваем репчатый лук до золотистого цвета. Грибы и лук можно пожарить вместе, но мне больше нравится обжаривать ингредиенты по отдельности. Охлаждаем.
К грибам с луком добавляем нарезанную кубиками курицу. Курица может быть как вареная так и запеченая.
Режем не большим кубиком вареные куриные яйца.
Так же добавляем натертый на мелкой тёрке сыр и мелко нарезанную петрушку.
Заправляем майонезом. Солим.
Так же этот салат можно дополнить сухариками.
Черный хлеб нарезаем не большими кубиками, обжариваем на растительном масле. Выкладываем на салфетку, что бы стекло лишнее масло, солим, добавляем сухой чеснок. Остужаем.
Выкладываем сверху на салат перед подачей на стол.
Можно так же сверху добавить еще мелко нарезанной петрушки.
Приятного аппетита!
