Уважаемые читатели, на прошлой неделе специально ездила за форелью в самый крупный магазин Карелии. Здесь правда есть все, что душа пожелает. Одно условие, чтобы денег хватило.
Мне в этот раз хватило, купила вкусную форель вот по такой цене:
Можно было купить форель по такой цене:
И цена подороже на форель, она потрошенная
Не знаю, это дешево или дорого. Как вы считаете? Побаловать себя иногда можно😊.
В планах было сварить финскую уху лохикейто, давно просили показать читатели. Многие ее ели, туристы вспоминают с теплом, поэтому приготовила. Рецепт смотрите здесь:
Остатки красной рыбки засолила, впереди намечается мероприятие, буквально через пару дней. Кто знает, пишите🤗?
Из форели можно приготовить самые разнообразные деликатесные блюда.
Карельская форель считается полезной, в ней много белка, омега-3 жирных кислот. Рыбка не слишком калорийная, ее рекомендуют для диетического питания.
Польза форели заключается в следующем:
- нормализует обмен веществ,
- повышает гемоглобин и иммунитет,
- положительно влияет на зрение, кости, работу сердца,
- профилактика атеросклероза.
А я продолжу описывать свою вкусную и полезную покупку.
Рыба попалась наисвежайшая, плотной текстуры, вкусная, качество на высоте. Никаких недостатков нет.
Упакована была в два плотных больших пакета, это сделали при мне, на ценнике имеется вся информация:
Разрезала ножом, куски плотные, ровные, мясо не рыхлое.
У нас в Карелии много форелеводческих хозяйств. ✅Поставляют деликатесную рыбку в магазин сразу после вылова на следующий день в специализированной таре со льдом, незамороженную, просто охлаждённую.
✅В магазине можно приобрести как потрошенную так и непотрошенную с головой, от этого зависит цена. Форель продаётся поштучно.
✅Рыба бывает разной по весу, мне досталась на 1 кг. 200 грамм.
✅При покупке обратила внимание на жабры, они должны быть красными, а глаза не мутными.
✅При разделке рыбы мясо должно быть красным, таким оно и оказалось.
Моя рыбка оказалось хорошего качества. Хватило и суп сварить, и на бутерброды засолить, осталось на праздник.
Сегодня кусочек отрезала, сделала классные бутерброды на завтрак. Так сказать, полезная повседневная еда. С рецептом обязательно поделюсь в другой статье.
Думаю, что покупка выгодной оказалась. Покупать иногда такую рыбку стоит, чтобы порадовать себя и близких изысканными блюдами. Так что, если встретите в продаже карельскую охлажденную форель, покупайте. Вкусная и качество на высоте!
Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ, каждый день на нем выходят интересные посты.
Рекомендую подписываться на мой канал "Вкусная и здоровая еда" в Телеграм,📌 вот ссылка, там всегда можно найти много вкусных рецептов, видео, полезных статей по питанию. В дзене это не выкладываю!
Всем спасибо, что заходите в гости. Благодарю всех, кто находит этот 👍🏻.
Кто ел карельскую форель, поделитесь 👇.