На полках магазинов довольно часто можно встретить пиво, которое судя по этикетке должно обладать вкусом тропических фруктов или ягод (уже не столь экзотических), но при этом не являются представителем саур элей или по народному "кисляков". Но вот насколько явно выражен заявленный вкус?
Недавно я PROдегустировал кокосовый IPA. Было вкусно, но вот самого кокоса в нем было, для меня мало. И я засомневался, а вдруг так и положено для подобных марок пенного?
По этому, я решил продолжить исследование данного вопроса. На этот раз на примере пива "Mango" от Горьковской пивоварни.
Пиво продается в стандартной, для продукции данной пивоварни, бутылке. Этикетка, также легко узнаваемая, навевает мысли об IPA.
Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, пшеница, ароматизаторы пищевые, сок концентрированный из манго, солодовый экстракт, хмелепродукты, кожура цитрусовых плодов, кориандр.
Не стал раскрывать состав ароматизаторов (их можно увидеть на этикетке), но меня он как-то расстроил - чего там только нет. Тем не менее, меня этим не испугать (однократно :)
Пора уже и PROдегустировать образец.
Пена в нем практически отсутствует.
Цвет мутный, светло золотистый.
Аромат солодовый, манго практически не чувствуется.
А вот во вкусе оно явно есть. Присутствует достаточно деликатно, без особой сладости. Интересно, неплохо, вкусно, мягко.
Сока (концентрата) в данном пиве, заметно меньше, чем в саур элях, но вкус чувствуется, по всей видимости так и должно быть.
Подобное пенное, я буду продолжать пробовать, здесь могут попасться очень интересные варианты!
Душевного всем вечера!
Жду от вас комментариев и пальцев вверх (конечно если понравилось). И естественно всегда жду новых подписчиков и вдохновляюсь от тех, ч то уже у меня есть!
