Я долго не понимал этот сорт. Травянистый, с высокой кислотностью. Для меня так же важно, что у этого вина простое название: четыре буквы, не то что Гевюрцтраминер. Но у лучших производителей выходит вышак, как по цене так и по качеству. Даже Том Круз признался, что его любимое вино- это как раз Гави Scola. Но это совсем другая история. И цена тоже хороша. Привет наша виноторговля. У нас на столе вино немного скромнее.
Производитель вина – винодельня Агрикола Магда Педрини – одно из предприятий севера Италии, а ее владелица – Магда Педрини – пользуется авторитетом в Пьемонте. Небольшое хозяйство, современная история которого началась в 2006 году, развивается с Гави. Виноградники винодельни произрастают в разных природных условиях. В качестве энолога на предприятие был приглашен Джанлука Скальоне, который сегодня консультирует множество винодельческих хозяйств Италии.
Цвет светло-желтый.
В аромате много травы, зеленое яблоко, море цитрусовых, чутка персика и абрикоса.
Во вкусе высокая кислотность, среднее тело, средняя длина цитрусового послевкусия. Во вкусе зеленое яблоко и трава с абрикосом. За высокую кислотность этому вину можно простить и несколько сжатую ароматику. Гасторономично до неприличия.
Баллов 85.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему
здоровью
