Голландская кухня

Когда меня видите, может быть не верите, но я очень люблю поесть. Свидетели - моя мама, она всегда готовила большую кастрюлю еды, даже когда старшие братья и сёстра уже не жили с нами дома. А теперь - моя жена, которая готовит много и почти каждый день. И Тёща. Количество еды сильно не менялось, но меню обновилось. Если в Голландии я обычно ел много хлеба и бутербродов на завтрак и обед, а на ужин - много разных блюд с пастой, рисом, картофелем, овощами и мясом, что в России обычно называют "второе блюдо", тут в России в меню появились супы и другие новые блюда, которые я теперь очень люблю...

"Кронштадт - это город, куда приходят все большие корабли, из-за своей величины не способные подняться до Петербурга. Там находится таможня, и таможенные офицеры сразу по прибытии корабля поднимаются на борт и ставят там солдата смотреть, чтобы с корабля ничего не вынесли. Я видела, что принесённые свечи были поставлены в сосуды с водой. Любопытство побудило меня осведомиться о причине этой странности, и мне сказали, что если бы капитан не сделал этого, ему пришлось бы заплатить штраф в 10 рублей, то есть почти 50 английских шиллингов...

Итальянский архитектор Витторио Греготти, считал, что архитектура возникла в тот момент, когда человек положил первый камень на землю. Да, к строительству домов в древности подходили прагматично, но наверняка уже тогда люди видели взаимосвязь своего жилища с привычками и образом жизни хозяев. В современных домах архитекторам приходится совмещать функциональность, добротность и пожелания заказчиков (порой довольно противоречивые). Зато в результате получаются настоящие дизайнерские постройки, единственные в своем роде, совсем не похожие друг на друга...

Голландская малышка - вид панкейка (оладушек), который во время выпекания поднимается и лопается. И это очень простой рецепт для воскресного завтрака или ленивого десерта к чаю. Все действия происходят практически одновременно, не нужно продолжительно готовить тесто и долго стоять у плиты выпекая каждый оладушек. В этом рецепте можно использовать любые ягоды. Обязательно попробуйте с разными видами и поделись результатом! 1. Поставьте чугунную сковороду диаметром около 20 см на медленный огонь. И включите духовку на 220°C ...

"Открытие Морского канала совершилось 15-го мая, при обстановке, вполне соответствующей важному значению этого акта, служащего официальным заявлением о том, что отныне Петербург делался настоящим морским портом, доступным самым крупным коммерческим кораблям". Так писал в 1885 году столичный журнал "Всемирная иллюстрация" о действительно знаменательном событии, имевшим огромное значение для развития внешней торговли России - завершилось строительство Морского канала - искусственного фарватера в Невской губе...

С кремом, с изюмом, с рисом, с яблоками — в XIX веке хозяйки знали множество самых разных видов блинов. Накануне Масленицы мы заглянули в поваренную книгу иркутянки Екатерины Авдеевой-Полевой и нашли на её страницах рецепты главного праздничного кушанья на любой вкус. Коринкой раньше называли мелкий изюм. Чтобы приготовить блины, нужно было взять желтки от 10 яиц и протереть их с полфунтом (в одном фунте примерно 450 граммов — прим. ред.) чухонского масла — так раньше называли высококачественное сливочное масло...

Картофельные драники с яйцом-пашот и голландским соусом Голландский соус на самом деле французский. Придумали его именно во Франции. Но во времена Первой мировой войны там перестали изготавливать масло. Французы были вынуждены закупать его из Голландии. Голландское масло добавляли в соус, и за соусом навсегда закрепилось современное название. Обидно за французов. Но зато мы с вами теперь знаем правду :) Вес готового блюда на 2 персоны: 700 г Готовить: 25-30 мин. Ингредиенты яйцо куриное 6 шт. картофель 550 гр...

Яркие картины Ван Гога, традиционные деревянные clogs (кломпы) – символ Нидерландов, подсолнухи на столе… Что же делает этот уголок Европы в сердце азиатского мегаполиса Гонконге? Ответ прост: это ресторан, созданный голландцем для тех, кто хочет окунуться в атмосферу его родной страны и попробовать authentic голландскую кухню. Владелец заведения, будучи родом из Нидерландов, решил открыть на своей исторической родине – Гонконге – место, где каждый посетитель сможет насладиться вкусом традиционных голландских блюд...

День рождения в Голландии — еда, гости и подарки О традициях празднования дня рождения в Голландии рассказал автор канала «Голландец в России». Махил отпраздновал на Родине свои именины и рассказал, как все прошло. Обычно по праздникам голландцы на домах вывешивают флаги. В том числе, если в доме празднуют день рождения. Мама Махила приготовила его любимый яблочный пирог, отец приготовил лазанью, а жена Аля — селедку под шубой, салат кстати пришелся по душе иностранной родне. Потом автор с многочисленными родственниками отправился на квест...

Увидеть на экране сообщение «Похоже автоматические запросы» — занятие не из приятных, особенно если нужно срочно зайти на сайт или оформить бронирование. Казалось бы, ты просто пользуешься сервисом, а тут — капча, подозрения и заминки. Такая ситуация знакома многим, и разобраться, почему она возникает, поможет не только избежать задержек, но и сделать интернет-путешествия комфортнее. Расскажу, почему сайты так охраняются и как корректно проходить проверку «Я не робот» без лишних нервов. Основная задача сайтов — защититься от ботов и спамеров. Автоматизированные программы часто создают слишком много запросов за короткое время, что выглядит подозрительно для системы безопасности...

«Hollands Nieuwe»: Королева голландской кухни 👑 Голландцы называют селедку «Hollands Nieuwe», что переводится как «Новая голландская». 🐟 Это не просто название, это целая философия! «Hollands Nieuwe» — это молодая сельдь, выловленная в начале сезона, обычно в мае-июне. Она отличается нежным вкусом и высоким содержанием жира. 😋 Почему именно «девственная селедка»? 🧐 Дело в том, что вылавливают сельдь до начала нереста, когда она особенно вкусна и полна полезных жиров. Это гарантирует неповторимый вкус и текстуру...