Совсем не Паркер

Минидегустация в Отдохни: два игристых, но по классике. И не регион Шампань. Но в нынешние времена, когда цена на игристое улетела в космос, креман представляет собой достойную альтернативу тяжелому люксу. Но, говорят, что некоторые креманы по цене и качеству уже подходят по уровню к шампанскому. Этот производитель входит в очень крупный холдинг, который в России представлен и в разных сетях и областях...

Vieil Armand Wine Estate — это эльзасское винодельческое хозяйство, состоящее из 80 семей виноградарей со 150 гектарами виноградников. Большинство из них до сих пор возделывают семейные виноградники уже более 4 поколений. Хозяйство находится на окраине поселков Сульц и Вюнайм, расположенных у подножия знаменитой вершины Вогезов Вьей Арман. Ежегодное производство - около 650 000 бутылок. Выращивается 7 эльзасских сортов винограда: Сильванер, Пино Блан, Пино Гри, Пино Нуар, Мускат, Рислинг и Гевюрцтраминер в апелласьонах AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru и AOC Crémant d'Alsace...

Закончим с Грузией и ее игристыми. Опять салон вин Грузии. И последнее игристое с этого салона. Крупный производитель разошелся не на шутку. Цвет светло-соломенный. В аромате леденцы, немного дрожжей, абрикос, белая черешня, цитрусовые, белые цветы, зеленое яблоко. Во вкусе среднее тело, средняя кислотность, короткое цитрусовое послевкусие...

Надо как постепенно закрывать гештальты с Золотой Балкой. Это тоже их топчик. Только белый. Классическая технология, 36 месяцев выдержка на осадке. Сортовой состав- это Пино Нуар, Шардоне, Пино Блан. Виноградники находятся на южной стороне подножия Федюхиных высот, на высоте 72 метра над уровнем моря. Данная линейка вин посвящена прародителю Золотой Балки Александру Витмеру, который в 1878 году он переехал из Петербурга в Крым, в Балаклаву. Там он посадил первые лозы, став таким образом отцом-основателем этого предприятия...

Еще одно вино из отпуска. Калининградская область, сеть Лавка Бахуса. Цена была меньше 3000 рублей. Акция, все как мы любим. Классика жанра. Дом Champagne Adam-Jaeger родился из слияния двух семей: семьи Адам, три поколения которого жили в Берру и семьи Егер, четыре поколения которого обитали в коммуне Рёй в департаменте Марн. При слиянии были объединены 6 га виноградников Адам и гектар виноградников Егер. Виноградники компании расположились в трех терруарах Шампани — Mont de Berru, Vallée de la Marne и Сôte des Bars...

Это вино было продегустировано на салоне вин АМ. Уже под конец, почти на выходе я нашел их стенд и опробовал его. Давно хотел попробовать, но вот сейчас все получилось. И надо отдать должно-это хороший Cremant. И этикетка хорошо отпечатано, со вкусом к полиграфии. Крупный кооператив разливает это вино. 80 семей, 150 гектаров. Хозяйство находится на окраине поселков Сульц и Вюнайм, расположенных у подножия знаменитой вершины Вогезов Вьей Арман. Цвет светло-желтый...

Вроде импортное название, но это Дагестан. Есть свои площади, но много вина делают из покупного винограда. Без заморочек, метод Шарма во всей красе, что на выходе получается дешево и сердито. Как я понял, это позиция собственника. Объемы, кварталы, отчеты в массивах, мы продаем, продаем красиво. Этикетка нормальная, на полке заметная. В сети Да стоит сухой оранж, про который как-то отдельно поговорим. Цвет светло-желтый. В аромате леденцы, бензол, зеленое яблоко, цитрусовые, груша, немного дрожжей, которые все таки уходят...

Это игристое вино было опробовано на салоне вин Грузии. Крупный производитель, который выпускает и крепкий алкоголь, и красное вино, и белое вино, и вот и игристое вышло на рынок и игристое. И главное, что на этом салоне, игристое было обнаружено только у них. Значит, так тому и быть. Цвет бледно-розовый...

Салон вин Форбс порадовал меня игристыми от Золотой Балки. Это их топовая линейка, о чем стоимость и говорит. 25 месяцев выдержка на осадке, сорта винограда Пино Нуар и Шардоне. Участок для этого игристого вина находится на южном склоне подножия Федюхиных высот. Карбонатные почвы с высоким содержанием мела и известняка. Цвет вина бледно-розовый...

"Я разучился напиваться! Вчера выпито мною: 1) У дедушки портвейн 2) Дома наливка 3) специально, чтобы напиться, рюмок 8 4) На пути к Красковым рюмка водки и рюмка рябиновой 5) У них 2 рюмки английской горькой и 2 рюмки вина. В результате сегодня утром даже голова не болит! Скверно". Валерий Брюсов, из дневников Винодельня Kopke основана в 17 веке и по сей день является независимой. На их сайте, там где есть раздел «Веселые картинки, много интересных переходов и рассказов по истории страны и винодельни...

Питер ты мой, Питер сырой, герой Питер ночной, родился я здесь В четыре часа утра стрелка встала Резко пробудившися от пивных дрожжей В первой букве есть слово, отступим от него Там, где всего много, меня уже там нет День рождения жены, август, Питер. Этакий день сурка. Приятное место, где в карте было найдено это красное вино. Аргентина, Мальбек. Расширяем познания в области названия: Ангелы и Демоны...

Taylor's был первым производителем сухого белого портвейна для аперитива. Белый портвейн Chip был впервые купажирован в 1934 году, и с тех пор он приобрел преданных поклонников по всему миру. Чип Драй производится из отборного белого портвейна, произведенного из винограда, выращенного в Верхнем Дору (восточная часть долины Дору). Хотя используется несколько сортов белого винограда, преобладает Мальвазия Фина. Чип Драй производится традиционным методом винификации портвейна, при этом в сусло добавляют...